166
LT
LIE
TUVIS
SAUGOJIMAS IR TECHNINĖ PRIEŽIŪRA
Laikantis minimalių valymo reikalavimų, bet kuris „Pit Boss
®
“ prietaisas tarnaus jums ilgus metus, skleisdamas malonų kvapą.
Svarbus žingsnis yra leisti grotelėms ir kepimo grotelėms savaime išsivalyti, paleidus groteles aukštoje temperatūroje po kiekvieno
naudojimo. Prižiūrėdami savo kepsninę, vadovaukitės toliau pateiktais valymo ir techninės priežiūros patarimais.
1.
VIDINIAI PAVIRŠIAI
• Kelis kartus panaudojus rekomenduojama išvalyti įrenginio vidų. Taip užtikrinsite tinkamą uždegimą, o gaminimo
komponentuose nesikaups kietos nuosėdos ar pelenai. 30 minučių pakaitinkite iki 260 ºC / 500 ºF ir sudegs visi
maisto likučiai ir nešvarumai.
PASTABA. Nenaudokite vandens ar kitų valymo priemonių, norėdami išvalyti keraminės medžio anglies
kepsninės vidų. Sienos yra porėtos ir sugers visus naudojamus skysčius, dėl kurių keraminė medžio anglies
kepsninė gali įtrūkti.
• Kepsninės valymo šepečiu ilga rankena pašalinkite maisto likučius arba susikaupusias nuosėdas nuo kepimo grotelių.
Geriausia tai atlikti, kai jos vis dar šiltos po paskutinio kepimo. Riebalai užsidega dėl didelio kiekio nuosėdų ant
kepsninės kepimo komponentų. Reguliariai valykite kepsninę. Užsidegus riebalams, neatidarykite kepsninės dangčio,
kad liepsna užsloptų. Jei liepsna greitai neužgęsta, atsargiai išimkite maistą, išjunkite kepsninę ir uždarykite dangtį,
kol jis visiškai užges. Jei įmanoma, pabarstykite šiek tiek kepimo sodos.
• Chromuotos medžio anglies plokštelės negalima plauti indaplovėje; naudokite švelnų ploviklį su šiltu vandeniu.
• Kai įrenginys visiškai atvės, naudokite žarsteklį, kad būtų galima iškasti anglies likučius per apatinę dūmtraukio sklendės
angą. Atsargiai atidarykite slankiąją plokštę ir pelenus supilkite į mažą atliekų konteinerį po ventiliacijos anga. Talpyklą
pašalinkite arba pasidėkite ateičiai.
2.
IŠORINIAI PAVIRŠIAI
• Atidžiai apžiūrėjus, savo keraminėje medžio anglies kepsninėje galite pastebėti įtrūkimų. Tai nėra keramikos įtrūkimai.
Tai vadinama sutrūkimais, kuriuos lemia skirtingi glazūros ir molio išsiplėtimo tempai. Į voratinklį panašūs sutrūkimai
skiriasi nuo lūžio tuo, kad jų negalima pajusti ant paviršiaus, nebent braukiant nagu; tačiau jie tampa matomesniais, kai
paviršius yra dulkėtas ar pažiūrėjus iš arti.
• Kiekvieną kartą panaudoję nuvalykite kepsninę. Riebalus pašalinkite šiltu muiluotu vandeniu. Valydami išorinius
paviršius nenaudokite orkaičių valiklio, braižančių valymo priemonių arba valymo kempinėlių.
• Patikrinkite ir priveržkite keraminio korpuso ir dangčio metalinius žiedus ir, jei reikia, du kartus per metus sutepkite
vyrius. Laikydami veržlę jos vietoje, neturėtumėte lengvai pasukti šešiabriaunio rakto.
• Kad visiškai apsaugotumėte kepsninę, naudokite kepsninės uždangalą! Uždangalas geriausiai apsaugo nuo oro ir
išorės teršalų. Kai nenaudojate arba laikote ilgesnį laiką, uždenkite prietaisą uždangalu ir pastatykite garaže arba
pašiūrėje.
VALYMO DAŽNIO TVARKARAŠTIS (ĮPRASTAS NAUDOJIMAS)
ITEM
CLEANING FREQUENCY
CLEANING METHOD
Ugniadėžės apačia
Kas 5–6 kepimus
Pašalinkite, išsiurbkite pelenus ir nuosėdų perteklių
Kepimo grotelės
Po kiekvieno kepimo
Nudeginkite likučius, nuvalykite kepsninės valymo šepečiu
Dangčio vyriai
Dukart per metus
Sutepkite vyrių komponentus
Metaliniai žiedai
Dukart per metus
Priveržkite šešiabriauniu raktu
Medžio anglies plokštė
Kas 5–6 kepimus
Šiltas vanduo ir švelnus ploviklis
Vidinis keraminis korpusas
Kas 2–3 kepimus
30 minučių kaitinkite iki 260 ºC / 500 ºF
Išorinis keraminis korpusas
Po kiekvieno kepimo
Muiluotas vanduo
