
- Vie-8 -
Ti
ế
ng V
i
ệ
t
Khay ch
ứ
a
N
ướ
ng
đố
i l
ư
u,
Chiên không
d
ầ
u, H
ấ
p
đố
i
l
ư
u, H
ầ
m và
Lên men
H
ấ
p - Nhi
ệ
t
độ
cao, H
ấ
p -
Nhi
ệ
t
độ
trung
bình, H
ấ
p -
Nhi
ệ
t
độ
th
ấ
p
Khay kim lo
ạ
i
Khay sóng
H
ộ
p ch
ứ
a th
ủ
y
tinh ch
ị
u nhi
ệ
t
H
ộ
p ch
ứ
a th
ủ
y
tinh không ch
ị
u
nhi
ệ
t
L
ư
u ý:
Có th
ể
s
ử
d
ụ
ng
cho quá trình
lên men v
ớ
i
nhi
ệ
t
độ
không
đổ
i.
H
ộ
p ch
ứ
a b
ằ
ng
nh
ự
a ch
ị
u nhi
ệ
t
L
ư
u ý:
Có th
ể
s
ử
d
ụ
ng
cho quá trình
lên men v
ớ
i
nhi
ệ
t
độ
không
đổ
i.
H
ộ
p ch
ứ
a b
ằ
ng
nh
ự
a không ch
ị
u
nhi
ệ
t
L
ư
u ý:
Có th
ể
s
ử
d
ụ
ng
cho quá trình
lên men v
ớ
i
nhi
ệ
t
độ
không
đổ
i.
G
ố
m • S
ứ
L
ư
u ý:
Có th
ể
b
ị
phân
hóa màu s
ắ
c
trong khay
ch
ứ
a khi màu
s
ắ
c bên trong
khay ch
ứ
a khác
nhau. Không
s
ử
d
ụ
ng lo
ạ
i
khay ch
ứ
a
đ
ó.
H
ướ
ng d
ẫ
n v
ề
D
ụ
ng c
ụ
và
Đồ
dùng nhà b
ế
p
Khay ch
ứ
a
N
ướ
ng
đố
i l
ư
u,
Chiên không
d
ầ
u, H
ấ
p
đố
i
l
ư
u, H
ầ
m và
Lên men
H
ấ
p - Nhi
ệ
t
độ
cao, H
ấ
p -
Nhi
ệ
t
độ
trung
bình, H
ấ
p -
Nhi
ệ
t
độ
th
ấ
p
Đồ
s
ơ
n mài
Khay ch
ứ
a b
ằ
ng
nhôm và các kim
lo
ạ
i khác
L
ư
u ý:
Không
đượ
c s
ử
d
ụ
ng khay th
ứ
c
ă
n v
ớ
i tay c
ầ
m
b
ằ
ng nh
ự
a.
L
ư
u ý:
Không
đượ
c s
ử
d
ụ
ng thùng kim
lo
ạ
i d
ễ
b
ị
r
ỉ
sét
Khay ch
ứ
a b
ằ
ng
g
ỗ
• tre • gi
ấ
y
L
ư
u ý:
Có th
ể
s
ử
d
ụ
ng
h
ộ
p
đự
ng b
ằ
ng
gi
ấ
y
đ
ã tr
ả
i qua
x
ử
lý ch
ị
u nhi
ệ
t
và x
ử
lý ch
ị
u
nhi
ệ
t cao h
ơ
n
nhi
ệ
t
độ
thi
ế
t
l
ậ
p.
L
ư
u ý:
H
ộ
p
đự
ng b
ằ
ng
g
ỗ
, tre hay gi
ấ
y
đ
ã tr
ả
i qua x
ử
lý
ch
ị
u nhi
ệ
t
đề
u
có th
ể đượ
c s
ử
d
ụ
ng.
Màng b
ọ
c th
ự
c
ph
ẩ
m
L
ư
u ý:
①
Màng b
ọ
c
th
ự
c ph
ẩ
m
s
ẽ
nóng ch
ả
y
d
ướ
i nhi
ệ
t
độ
cao.
②
Có th
ể
s
ử
d
ụ
ng cho quá
trình lên men
v
ớ
i nhi
ệ
t
độ
không
đổ
i.
L
ư
u ý:
Không
đượ
c s
ử
d
ụ
ng mà không
có h
ướ
ng d
ẫ
n
đặ
c bi
ệ
t.
Gi
ấ
y nhôm (Gi
ấ
y
nhôm gia d
ụ
ng)
H
ộ
p ch
ứ
a b
ằ
ng
silica gel ch
ị
u
nhi
ệ
t
L
ư
u ý:
1. Ph
ụ
ki
ệ
n b
ế
p ph
ả
i
đượ
c s
ử
d
ụ
ng khi n
ấ
u
ă
n.
2. L
ấ
y khay ra b
ằ
ng g
ă
ng tay cách nhi
ệ
t sau khi s
ử
d
ụ
ng.
Để
tránh b
ị
b
ỏ
ng, không ch
ạ
m vào khay b
ằ
ng tay tr
ầ
n.
3. Vi
ệ
c s
ắ
p x
ế
p các ph
ụ
ki
ệ
n trong t
ấ
t c
ả
các ch
ế độ
n
ấ
u có th
ể
tham kh
ả
o theo nguyên t
ắ
c làm nóng.
4. Không s
ử
d
ụ
ng các ph
ụ
ki
ệ
n b
ế
p ho
ặ
c v
ậ
t ch
ứ
a khác trong giai
đ
o
ạ
n làm nóng s
ơ
b
ộ
.
F0003CS80YU_VI-20230321.indd 8
2023/3/21 9:38:26