P
У
C
C
K
И
Й
1 8 _ 3 B A 3 0 Z P _ R u s _ 1 0 _ 1 1 0 7 2 6
2 0 1 1 .7 .2 6
2 :4 9 PM
a g e 14
Основные операции
(Продолжение)
4. Каша
Программа подходит для приготовления каш из таких
круп как: гречка, рис, пшено, и др. Используйте посуду
подходящего размера. Кашу можно готовить с
добавлением воды или молока. Воспользуйтесь
приведенным ниже рецептом.
Продукты
Гречка
Пшено *
Рис
200 г
130 г
130 г
Вода
400 мл
Молоко
450 мл
400 мл
Соль
1
/
2
ч.л.
1 ч.л.
1
/
2
ч.л.
Сахар
2 ст.л.
1 ст.л.
Поставьте кастрюлю в печь и выберите программу
"Каша". После звукового сигнала перемешайте и
снимите крышку.
* Перед варкой пшено промойте, обдайте кипятком, и
замочите на 30 минут.
5. Омлет
Программа предназначена для приготовления омлета
из яиц. Для приготовления используйте посуду с
ш ироким дном и бортиками. Вы можете готовить омлет
по своему рецепту или воспользоваться следующими
рекомендациями:
Продукты
1 порц.
2 порц.
3 порц.
4 порц.
Яйцо
2 шт.
4 шт.
6 шт.
8 шт.
Молоко или
сливки
125 мл
250 мл
375 мл
500 мл
Соль, перец
по вкусу
Сл. масло
для смазки формы
Взбейте миксером смесь из яиц и молока в течение 3-5
минут до лёгкой пены, посолите, поперчите по вкусу.
Перелейте смесь в смазанную форму для
приготовления и поставьте в печь на поворотный стол
(хороший результат получается при накрытии формы
пищевой пленкой с отверстиями).
Выберите «Омлет» и готовьте до окончания программы.
По окончании приготовления, накройте и дайте
постоять еще 3 минуты. При подаче - полейте омлет
растопленным сливочным маслом, или
соусом, или тёртым сыром.
6. Фруктовый пирог
Подходит для приготовления пирогов с ягодами или
кусочками фруктов.
Воспользуйтесь рецептом приведённым ниже:
Продукты
На 4 порции
Ф орма 20 см
На 8 порции
Ф орма 28 см
Маргарин
и)
£
т
200 г
(1 пачка)
Сахар
75 г
(1/4 стакана)
150 г
(1/
2
стакана)
Яйца
1 шт.
2 шт.
Мука пшеничная
100 г
(2/
3
стакана)
200 г
(11/3 стакана)
Ванилин
2 г
Г/3 ч.л)
4 г
(1/
2
ч.л)
Разрыхлитель
3 г
(1/
2
ч.л)
5 г
(1 ч.л)
Ягоды замороженные
(вишня, малина,
150 г
300 г
черника и.др.)
1. Маргарин взбить с сахаром и яйцами в течение 5
минут миксером. Муку смешать с разрыхлителем и
ванилином. Всыпать в яично-масленую смесь и
быстро замесить вязкое тесто.
2. Ягоды можно добавить в тесто или насыпать на дно
формы, в которой будете готовить пирог. Выложить
тесто в форму и разровнять поверхность.
3. Поставить в печь и Выберите «Фруктовый пирог».
Готовить до конца программы. Перед подачей
посыпать пирог сахарной пудрой.
7. Овощи
Программа предназначена для приготовления свежих
нарезанных овощей, таких как: картофель, морковь,
лук, свекла, капуста, цветная капуста, тыква, кабачки,
грибы и их смесей. Овощи должны быть почищены,
подготовлены и порезаны на кусочки одинакового
размера. Если овощи слегка подвяли или Вы хотите
получить более мягкую консистенцию, добавьте 2-4
столовую ложку - 1/ 4 стакана воды. Положите овощи в
подходящую миску или кастрюлю и накройте ее
пластиковой крышкой или пленкой. Перемешайте по
звуковому сигналу. По желанию можно добавить
сливочное масло, зелень или специи, но до завершения
готовки соль добавлять не рекомендуется.
8. Пельмени
Положите замороженные пельмени в глубокую
кастрюлю, залейте кипятком. Количество воды указано
в таблице.
Пельмени
Кипяток
2 порции
800 мл
4 порции
1200 мл
Добавьте 1 столовую ложку подсолнечного масла,
чтобы пельмени не слиплись, соль, чёрный перец,
лавровый лист и перемешайте. Накройте крышкой или
пищевой плёнкой. После звукового сигнала ещё раз
перемешайте.
R u s-14
О
Содержание NN-SD361M
Страница 42: ......
