INGREDIENTEN
500 g bloem
250 ml melk
1 ei
1
klompje gist
80 g suiker
70 g boter
½ tl zout
120 g bakchocoladekorrels
1 eierdooier
GEBRUIK KOGELBARBECUE OP GAS
Trechter
EASY FLIP
:
Indirecte positie
Deksel:
gesloten
Voorverwarmen:
5 minuten, op stand
, deksel gesloten
CHOCOLADEBROODJES
BEREIDING
Verwarm de melk, brokkel de gist en voeg toe aan de melk. Voeg 4 eetlepels bloem toe en roer goed. Voeg er een snuifje suiker aan toe. Laat het
deeg onder een doek 30 minuten rijzen. Voeg de overige ingrediënten toe, kneed het deeg goed en laat nogmaals 30 minuten afgedekt rijzen.
Meng de chocoladekorrels onder het gistdeeg en maak broodjes. Laat indien mogelijk nog wat rijzen, bestrijk met eigeel en bak 15–20 minuten
op ong. 220° C.
TIP
In plaats van chocoladekorrels kunt u ook roombotercaramelkorrels of rozijnen gebruiken.
INDIRECT
DIR
ECT
Ingrediënten voor 16 broodjes
Содержание 18.211.59
Страница 1: ...PERFORATED PLATE...
Страница 30: ......
Страница 31: ...BARBECUE CULTURE...
Страница 32: ...OUTDOORCHEF COM...