INGREDIENSER
500 g mel
250 ml mælk
1
æg
1
pakke gær
80 g sukker
70 g smør
½ tsk. salt
120 g kogechokolade i tern
1
æggeblomme
HÅNDTERING AF GASKUGLEGRILLEN
Tragt
EASY FLIP
:
Indirekte position
Låg:
lukket
Forvarmning:
5 min., på trin
, lukket låg
CHOKOLADEBOLLER
TILBEREDNING
Varm mælken lidt op, opløs gæren i mælken, tilføj 4 spsk. mel, og rør rundt. Tilsæt en smule sukker. Lad dejen hæve under et viskestykke i 30 min.
Tilsæt derefter de øvrige ingredienser, og ælt dejen grundigt. Lad den hæve tildækket i 30 min. Bland chokoladestykkerne i dejen og form
bollerne. Lad evt. dejen hæve igen. Sørg for at pensle bollerne med æggeblomme, og bag bollerne i 15–20 min. ved ca. 220° C.
ET GODT RÅD
I stedet for chokolade kan du også bruge flødekaramelstykker eller rosiner.
INDIRECT
DIR
ECT
Ingredienser til 16 boller
Содержание 18.211.59
Страница 1: ...PERFORATED PLATE...
Страница 30: ......
Страница 31: ...BARBECUE CULTURE...
Страница 32: ...OUTDOORCHEF COM...