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INGREDIENTES

500 g de harina

250 ml de leche

1 huevo

1

dado de levadura

80 g de azúcar

70 g de mantequilla

½ cdta de sal

120 g de chocolate para repostería en dados

1

yema de huevo

MANEJO DE LA BARBACOA ESFÉRICA DE GAS

Cono

EASY FLIP

:

posición indirecto

Tapa:

cerrada

Precalentar:

5 minutos, a temperatura al

, tapa cerrada

PANECILLOS DE CHOCOLATE

ELABORACIÓN

Calentar un poco la leche, desmenuzar la levadura dentro, añadir 4 cdas de harina y mezclar removiendo. Añadir un pellizco de azúcar. Tapar

esta masa previa con un paño y dejar fermentar durante 30 minutos. Añadir el resto de los ingredientes, amasar bien, tapar con un paño y dejar

fermentar 30 minutos. Mezclar los dados de chocolate con la masa de levadura y moldear en forma de panecitos. Si es posible, dejar fermentar

un poco más, untar con la yema de huevo y hornear de 15 a 20 minutos a 220° C.

SUGERENCIA

se pueden sustituir los dados de chocolate por dados de crema y caramelo o pasas.

INDIRECT

DIR

ECT

Ingredientes para 16 panecillos

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...
»

Содержание 18.211.59

Страница 1: ...PERFORATED PLATE...

Страница 2: ...blech vor dem ersten Gebrauch mit Wasser Ber hren Sie das Zubeh r w hrend der Verwendung auf dem Grill nur mit Grill Handschuhen Stellen Sie das Lochblech in heissem Zustand nicht auf brennbare oder h...

Страница 3: ...Rezepte alle Angaben f r 4 Personen PIZZA MIT SPARGELN SPINAT UND RAUCHLACHS ZUBEREITUNG Den Spinat kurz in kochendem Wasser blanchieren abk hlen lassen und gut ausdr cken Den Pizzateig ausrollen den...

Страница 4: ...hlossen Vorheizen 5 Min Stufe Deckel geschlossen WURZELGEM SE VOM GRILL ZUBEREITUNG Gem se waschen sch len und in St cke schneiden Gem se in eine Sch ssel geben w rzen Thymian dar ber streuen und mit...

Страница 5: ...Mehl hinzuf gen und verr hren Eine Prise Zucker dazu geben Den Vorteig unter einem Tuch 30 Minuten gehen lassen Die brigen Zutaten dazugeben den Teig gut kneten und zugedeckt 30 Minuten gehen lassen...

Страница 6: ...table or fish INSTRUCTIONS FOR USE Clean the Perforated Plate with water prior to its first use Only touch the accessories with barbecue gloves during use on the barbecue Do not put the Perforated Pla...

Страница 7: ...ipe serves 4 people PIZZA WITH ASPARAGUS SPINACH AND SMOKED SALMON PREPARATION Briefly blanch the spinach in boiling water leave to cool and squeeze out the water Roll out the pizza dough sprinkle the...

Страница 8: ...5 minutes at level lid closed ROOT VEGETABLES FROM THE GRILL PREPARATION Wash and peel the vegetables and then cut into pieces Place the vegetables in a bowl season sprinkle with thyme and some oil M...

Страница 9: ...ble in the yeast add 4 tablespoons of flour and mix well Add a pinch of sugar Leave the starter dough to rise under a towel for 30 minutes Add the remaining ingredients knead the dough well and leave...

Страница 10: ...la Plaque perfor e avant la premi re utilisation Pendant l utilisation ne manipuler l accessoire sur le barbecue qu avec les gants pr vus cet effet Ne jamais placer la Plaque perfor e chaude sur une...

Страница 11: ...erm Recettes quantit s pour 4 personnes PIZZA AUX ASPERGES PINARDS ET SAUMON FUM PR PARATION Faire blanchir bri vement les pinards dans de l eau bouillante laisser refroidir et bien goutter D rouler l...

Страница 12: ...age 5 minutes sur position couvercle ferm L GUMES RACINES AU BARBECUE PR PARATION Nettoyer et peler les l gumes puis les couper en morceaux Disposer les l gumes dans un plat les assaisonner ajouter le...

Страница 13: ...ll res soupe de farine et m langer le tout Incorporer une pinc e de sucre Laisser monter la p te sous un torchon pendant 30 minutes Ajouter les autres ingr dients bien malaxer la p te et laisser monte...

Страница 14: ...e la Piastra forata prima del primo utilizzo Durante l uso sulla griglia toccare l accessorio soltanto con appositi guanti da grill Quando calda non poggiare la Piastra forata su superfici infiammabil...

Страница 15: ...rchio chiuso Ricette ingredienti per 4 persone PIZZA CON ASPARAGI SPINACI E SALMONE AFFUMICATO PREPARAZIONE Scottare brevemente gli spinaci in acqua bollente lasciar raffreddare e schiacciare per bene...

Страница 16: ...o chiuso Preriscaldamento 5 minuti al livello coperchio chiuso ORTAGGI A RADICE ALLA GRIGLIA PREPARAZIONE Lavare sbucciare e tagliare a pezzi le verdure Versare le verdure in una scodella condirle spa...

Страница 17: ...gere 4 cucchiai di farina e mantecare il tutto Aggiungere un pizzico di zucchero Avvolgere l impasto in un panno e lasciar lievitare per 30 minuti Incorporare gli altri ingredienti impastare bene copr...

Страница 18: ...con agua la Bandeja perforada antes de usarla por primera vez Utilice nicamente guantes para barbacoa cuando manipule los accesori os en la barbacoa Cuando la Bandeja perforada est caliente no la colo...

Страница 19: ...etas todas las medidas calculadas para 4 personas PIZZA CON ESP RRAGOS ESPINACAS Y SALM N AHUMADO ELABORACI N Escaldar un poco las espinacas en agua hirviendo dejar enfriar y escurrir bien Estirar la...

Страница 20: ...5 minutos a temperatura al tapa cerrada TUB RCULOS A LA BARBACOA ELABORACI N Limpiar pelar y trocear la verdura Introducir la verdura en un recipiente condimentar echar el tomillo por encima y rociar...

Страница 21: ...evadura dentro a adir 4 cdas de harina y mezclar removiendo A adir un pellizco de az car Tapar esta masa previa con un pa o y dejar fermentar durante 30 minutos A adir el resto de los ingredientes ama...

Страница 22: ...voor het eerste gebruik met water Gebruikt u het accessoire op de barbecue zorg er dan steeds voor dat u barbecuehandschoenen draagt Zet de plaat als ze heet is niet op een brandbaar of een niet hitte...

Страница 23: ...esloten Recepten alle ingredi nten voor 4 personen PIZZA MET ASPERGES SPINAZIE EN GEROOKTE ZALM BEREIDING Blancheer de spinazie kort in kokend water laat afkoelen en goed uitdruppen Rol het pizzadeeg...

Страница 24: ...minuten op stand deksel gesloten WORTELGROENTJES OP DE GRILL BEREIDING Groenten spoelen schillen en in stukjes snijden Groentestukjes in een schotel doen kruiden tijm erover strooien en met olie besp...

Страница 25: ...oe aan de melk Voeg 4 eetlepels bloem toe en roer goed Voeg er een snuifje suiker aan toe Laat het deeg onder een doek 30 minuten rijzen Voeg de overige ingredi nten toe kneed het deeg goed en laat no...

Страница 26: ...LSE Vask Hulpladen af med vand inden den tages i brug f rste gang S rg for altid at have grillhandsker p n r du anvender tilbeh r p grillen N r Hulpladen er varm m du ikke placere den p brandbare elle...

Страница 27: ...and deksel gesloten Opskrifter alle angivelser er for 4 personer PIZZA MED ASPARGES SPINAT OG R GET LAKS TILBEREDNING Blancher kortvarigt spinaten i kogende vand lad den k le af og pres v den godt ud...

Страница 28: ...L g lukket Forvarmning 5 min p trin lukket l g GRILLEDE RODFRUGTER TILBEREDNING Gr ntsagerne vaskes skr lles og sk res i stykker H ld gr ntsagerne i en sk l tils t krydderi og timian og h ld lidt oli...

Страница 29: ...n i m lken tilf j 4 spsk mel og r r rundt Tils t en smule sukker Lad dejen h ve under et viskestykke i 30 min Tils t derefter de vrige ingredienser og lt dejen grundigt Lad den h ve tild kket i 30 min...

Страница 30: ......

Страница 31: ...BARBECUE CULTURE...

Страница 32: ...OUTDOORCHEF COM...

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