Nordcap 45110250, Инструкция по эксплуатации, Страница: 17 / 97

Bedienung des Geräts
KERNTEMPERATURMESSUNG
Wenn die Dicke des Lebensmittels es zulässt, können Sie den
Kerntemperaturfühler verwenden und damit sicherstellen, dass exakt die
gewünschte Kerntemperatur im Lebensmittel erreicht wird. Es empfiehlt
sich, den Schockkühl- bzw. -frostzyklus nicht zu unterbrechen, bevor eine
Temperatur von
+3 °C beim Kühlen bzw. von -18 °C beim Tiefgefrieren
erreicht ist.
BELADEN DES GERÄTS MIT LEBENSMITTELN
Die Lebensmittel dürfen nicht übereinandergelegt werden.
ABSTAND ZWISCHEN DEN ROSTEN UND BEHÄLTERN
Achten Sie darauf, dass eine gute Luftzirkulation in der Kammer des Kühlgeräts gewährleistet ist;
•
halten Sie dazu einen Abstand von mindestens 65 mm zwischen den Behältern ein.
POSITION DER BEHÄLTER
Um eine einwandfreie Ausführung des Schockkühlens/Schockfrostens sicherzustellen, sollten Sie folgende
Punkte beachten:
•
Die Behälter dürfen nicht zu nah am Verdampfer stehen.
•
Es muss ein ausreichender Abstand zwischen den Behältern und den Innenwänden der
Kammer vorhanden sein.
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