65
GR: ΑΠΟΞΗΡΑΝΤΗΣ ΦΡΟΎΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ |
Εγχειρίδιο λειτουργιών
Μελιτζάνα /
κολοκύθα
Ξεφλουδίστε και κόψτε σε κομμάτια
με πάχους 8-12 mm
Τραγανά
6-18
Σκόρδο
Καθαρίστε και κόψτε σε στρογγυλά
κομμάτια
Τραγανά
6-16
Καυτερές
πιπεριές
Δεν χρειάζεται να κοπεί
Σκληρά
6-14
Μανιτάρια
Κόψτε τα μεγάλα και τα μικρά
μπορούν να αποξηρανθούν
ολόκληρα
Σκληρά
6-14
Κρεμμύδι
Κόψτε σε λεπτές ροδέλες ή
ψηλοκόψτε
Τραγανά
8-14
Φρέσκος
αρακάς
Βγάλτε από τον λοβό τους σπόρους
και ζεματίστε για 3-5 λεπτά
Τραγανά
8-14
Πιπεριές
Καθαρίστε τον πυρήνα και κόψτε σε
λωρίδες ή ροδέλες πάχους 8 mm.
Τραγανά
4-14
Πατάτες
Κόψτε, ζεματίστε για 8-10 λεπτά
Τραγανά
6-18
Ραβέντι
Καθαρίστε και κόψτε σε τεμάχια με
πάχους -12 mm
Αποξηραμένα 8-36
Σπανάκι
Ζεματίστε, μέχρι να μαλακώσει
Τραγανός
6-16
Ντομάτα
Ξεφλουδίστε, κόψτε σε κύβους ή
φέτες
Σκληρά
8-24
Πράσινα
ή κίτρινα
κολοκυθάκια
Κόψτε σε κομμάτια πάχους 8 mm
Τραγανά
6-18
Φρούτα
Φρούτα
Προετοιμασία
Ιδιότητες
αποξηραμένων
φρούτων
Διάρκεια
αποξήρανσης,
ώρες
Μήλα
Καθαρίστε, αφαιρέστε τον πυρήνα και
μετά κόψτε σε κομμάτια ή φέτες
Μαλακά
5-6