47
RO: DESHIDRATOR DE LEGUME ȘI FRUCTE |
Instrucțiuni de utilizare
TEMPERATURA DE USCARE PENTRU DIFERITE ALIMENTE
Aliment
Temperatură recomandată, în °С ( grade Celsius)
Legume cu frunze, verdeață
45-50
Pâine
55-70
Legume
50-60
Fructe
55-65
Flori
35-40
TIMP DE USCARE PENTRU DIFERITE ALIMENTE
Legume
Legume
Pregătire
Starea legumelor uscate
Timp de uscare,
(ore)
Anghinare
Tăiați în fâșii de 8 mm grosime, opăriți la
abur timp de 10 min
Crocant
5-13
Sparanghel Tăiați în fâșii de 2,5 cm grosime
Crocant
6-14
Fasole verde Taieți și opăriți la abur până când devin
translucente
Crocant
8-26
Sfeclă
Fierbeți, lăsați-le să se răcească, tăiați,
decojiți și taieți în bucăți rotunde.
Crocant
8-26
Varză de
Bruxelles
Tăiați tulpina în 2 bucăți
Crocant
8-30
Broccoli
Decojiți și tăiați, apoi opariți-le la aburi
timp de 3-5 minute
Crocant
6-20
Varză
Curățați, îndepărtați cotorul, tăiați în
fâșii de 8 mm grosime.
Tare
6-14
Morcovi
Opăriți pentru frăgezire, răzuiți sau
tăiați în bucăți rotunde.
Tare
6-12
Conopidă
Opăriți la abur pentru frăgezire.
Tare
6-20