45
Opskrifter
Tilberedningstiden i opskriften er vejledende. Hvis
du gerne vil øge eller reducere tilbereningstiden,
så følge vejledningen nedenfor. Bemærk, at disse
tilberedningstider kun er vejledende, og kan
variere afhængigt af fødevaretype og personlig
smag.
Hvis der fx i opskriften står 6-8 timer ved mellem
og du ønsker en kortere tilberedningstid, så vælg
høj, så tiden reduceres til 4-6 timer. Øg
tilberedningstiden ved at vælge lav, hvilket øger
den til 8-10 timer.
Opskrifterne baseres på maksimal
arbejdsvolumen for den langsomme koger (3,5
liter). Det giver mulighed for en plads på 2cm
mellem den øverste kant af den keramiske skål og
maden.
Tilberedningsvejledning
Tilberedning ved lavTilberedning ved mellem
Tilberedning ved høj
8-10 timer 6-8 timer 4-6 timer
Bolognesesovs
Ingredienser:
• 1 kg hakket oksekød
• 250 g løg, hakket
• 180 g selleri, skåret i tynde skiver
• 2 fed hvidløg, knust
• 5 spsk. tomatpuré
• 1 spsk. mel
• 2x400g hakkende dåsetomater
• 400 ml oksekødsbouillon
• 200 g champignon, skåret i skiver
• 1 tsk blandede urter
• Salt og peber
Fremgangsmåde:
1 Kom skålen på komfuret og brun kødet forsigtigt uden at komme
fedtstof eller olie i.
2 Når fedtet begynder at løbe ud af kødet, kommes løg,
selleri og hvidløb i. Steg et par minutter.
3 Blend noget tomatsaft med mel og kom på kødet sammen med
resten af ingredienserne og rør godt rundt.
4 Kom skålen på basisenheden og dæk med glaslåg.
5 Vælg høj i 4-6 timer.
6 Fjern overskydende olie fra overfladen, før du serverer den.
Kogt skinke
Ingredienser:
• 1,1kg (max) saltet skinke
Fremgangsmåde:
1 Fjern yderemballage, lad plastikkanten sidde.
2 Tøm og skyl kødet i koldt vand.
3 Kom kødet i ksålen og fyld med kogevand til det næsten dækker
stykket.
4 Kom skålen på basisenheden og dæk med glaslåg.
5 Vælg den ønskede indstilling ifølge vejledningens side 9.
VIGTIGT: Når du køber kødstykket, så sørg for det kan være i
skålen. Det må ikke stikke ud over kanten. Formen på kødet er lige
så vigtigt, som vægten.
Risengrød
Ingredienser:
• 40g smør
• 150g grødris
• 150g sukker
• 1,5L mælk
• Frisk revet muskatnød
Fremgangsmåde:
1 Smør siderne af skålen med smør.
2 Tilsæt alle ingredienser, og rør godt rundt. Riv muskatnød over
toppen.
3 Kom skålen på basisenheden og dæk med glaslåg.
4 Det bedste resultat opnås med 4 timers tilberedning ved høj
indstilling.
Ellers kan risengrøden brænde på i skålen.
Kontakt os
Hjælpelinje
Hvis du har et problem med dit apparat, bedes du ringe til
vores hjælpelinje, da vi muligvis kan hjælpe dig bedre end den
forretning, hvor du købte varen.
Hav produktnavn, modelnummer og serienummer parat, når du
ringer til os, så vi kan ekspedere din forespørgsel hurtigere.
Tal med os
Hvis du har spørgsmål eller kommentarer, eller hvis du ønsker
nogle gode tip eller opskriftsidéer til at hjælpe dig med at få
mest muligt ud af dine produkter, kan du være med online:
Blog:
www.morphyrichards.co.uk/blog
Facebook:
www.facebook.com/morphyrichardsuk
Twitter:
@loveyourmorphy
Websted:
www.morphyrichards.com
q
SC460751 MEE Rev1.qxp_Morphy Richards Instruction Book 30/10/2015 12:46 Page 45
