PL
55
6.
Poczekaj do zakończenia programu. Używając rękawic, wyjmij pojemnik i wyłóż piernik na
ruszt, aby ostygł. Piernik dobrze się przechowuje w hermetycznym pojemniku.
Program 5 – SWEET, CHLEB Z ŻURAWINĄ, POMARAŃCZĄ I ORZECHAMI
Wybierz w menu program 5 – SWEET, średnią (MEDIUM) skórkę i wielkość 750 g.
Składniki
750 g
Woda
170 ml
Sól
1 łyżeczka
Mąka pszenna chlebowa
425 g
Mielone migdały
50 g
Tarta skórka pomarańczowa
1
Cukier
50 g
Drożdże instant
1½ łyżeczki
Grubo siekane orzechy pekan
40 g
Żurawina suszona
25 g
Program 6 – ULTRA FAST
Wybierz z menu program 6 – ULTRA-FAST, wielkość chleba i kolor skórki. W tym przepisie jest ważne,
aby użyć ciepłej wody (32–35°C).
Składniki
750 g
1000 g
Woda podgrzana do 32–35°C
310 ml
380 ml
Olej
1½ łyżki
1½ łyżki
Sól
1½ łyżeczki
1½ łyżeczki
Mąka pszenna chlebowa
450 g
600 g
Mleko w proszku
1 łyżka
2 łyżki
Cukier
1 łyżka
4 łyżeczki
Drożdże instant
1½ łyżeczki
1½ łyżeczki