37
FAŠÍRKY S VAJCOM
Prísady:
250 g miešané mleté mäso (na fašírky),
2 vajcia (veľkosť M), 1 malá cibuľa,
100 g žemle, čerstvá petržlenová vňať, soľ, mleté
čierne korenie, 30 g masla alebo margarínu, 2-3 PL
tmavého zahusťovača omáčok, tuk
Príprava:
1 vajce nechať variť približne 6-8 minút, ošúpať a
nechať vychladnúť Ošúpať cibuľu a nakrájať najemno
Namrviť chlieb Čerstvú petržlenovú vňať umyť a
nasekať najemno Mleté mäso, druhé vajce, namrvené
pečivo, cibuľu a petržlenovú vňať dobre premiešať
Dostatočne osoliť a okoreniť Z vymiešaného cesta
vyformovať malý bochník, ošúpané, natvrdo uvarené
vajce zasunúť dovnútra bochníka a prekryť mäsovým
cestom Vložiť do predhriateho a namasteného
kuchynského pomocníka „COOK IT” , zavrieť a
zamknúť a cca 20 až 30 minút nechať piecť
Opakovane otáčať cez “FLIP OVER” Potom upečený
bochník vybrať z kuchynského pomocníka „COOK IT “
Podľa želania možno výpek zmiešať s 3 PL vody a
nechať krátko povariť, vmiešať zahusťovač omáčok,
ochutiť soľou a mletým čiernym korením Servírovať so
zemiakovým pyré Omáčku podávať extra
Záruka: Na tento výrobok sa vzťahuje neobmedzená
dvojročná záruka na všetky vady výroby a materiálu
Táto záruka nijako neovplyvňuje vaše zákonné právo
Vyrobené v Číne
Tabuľka sa zakladá na udaných váhach.
Časy prípravy sa menia podľa zmeny váhy.
Vašej fantázii sa medze nekladú
Môžete vytvoriť chutné pokrmy so všetkými pot-
ravinami: Napríklad so salámou, varenou šunkou,
tuniakom, tiež zvyškami nedeľnej pečienky, ovocie
alebo zelenina ako napr paradajky, paprika, špargľa,
uhorka, cibuľa, huby, ananás, broskyne, marhule,
mandarínky, banány, syr každého spracovania, či už
na plátky, strúhaný alebo drvený Na zapekanie sú
obzvlášť vhodné rozpustné syry Použitie korenín závisí
od osobného vkusu
Čo varím
Časy pečenia + varenia
Poznámka
Stejk
cca 4 min na stranu
cca 150 gr , nahrubo nakrájaný 2-3 min
nechať odpočívať
Rezeň prírodný
cca 5 min na stranu
cca 150 gr nasucho nanášať
Rezeň vyprážaný
cca 4 min na stranu
cca 150 gr Vždy v tuku
Jahňacie kotlety
cca 4 min na stranu
Ideálne s rozmarínom
Čerstvé ryby napr malý pstruh,
pangasius, zubáč, filety z tresky
3 - 5 min na stranu
Opatrne obracať, pomaly piecť
Mrazená ryba (hlbokomrazené
pokrmy) napr losos, treska
5 min , potom otočiť
Okoreniť až po opečení
Rezeň z kuracích pŕs
4 min , potom otočiť
Pri pribl 150 gr na kus
Morčací rezeň
3 min , potom otočiť
150 gr jemne nakrájané,
Zelenina každého druhu
8-12 min
malé rezy, podľa typu zeleniny
Varené zemiaky (plátky)
cca 12 - 15 min
Najlepšie s maslom, viackrát otočiť
Surové zemiaky pečenie (plátky)
cca 25 min min
Najlepšie s masťou, viackrát otočiť
Surové zemiaky (Bernské rosti)
cca 8 min na stranu
Zemiaky nastrúhať strúhadlom
Nakrájané zemiaky palacinky
cca 2 min na stranu
Opatrne otáčať, upiecť do chrumkava
Vaječná omeleta
cca 3 min na stranu
Omeleta z 2 vajec, podávať s pažítkou
