MAM MFE100, Инструкция по использованию и обслуживанию

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D GB
Sollten die Zünd-und Kontrollvorrichtungen einige
Schwierigkeiten beim Bedienen , kontaktieren
Sie umgehend den Hersteller, der die Wartung
ausführen wird.
Es ist wichtig, die Appartur wenigstens einmal im Jahr
kontrollieren zu lassen , und aus diesem Grund ist es empe-
fehlenswert einen Kundendienstvertrag zu unterzeichnen.
Es ist notwendig, kontrollieren zu lassen, dass die Flammöf-
fnungen immer sauber sind. Alle Wartungs- und Reparatu-
rarbeiten müssen von befugten und qualifizierten Fachleute
durchgefürt werden.
Komponente - Components Konstrukteur - Manufacturer Mod. Code - Mod. Part number
Hauptbrenner
Main burner
Flam - Gas MOM 002
Gaselektroventil
Gas alectromagnetic valve
Sit Sigma 845
Steuerung
Control Unit
Sit 579
Zündkabeln
Switching on cables
Brama 16012014
Elektrodenpaar
Pair of electrodes
Sit 0.200.021
99.4 PROBLEMLÖSUNGEN
Wenn der Brenner blockiert:
1- Stellen Sie sicher ,dass das Ofenloch nicht versperrt ist
(z.B. vom Schieber )
2- Kontrollieren Sie,dass das Gas korrekt kommt.
3- Stellen Sie sicher, dass es keine Lufströmungen gibt, die
den korrekten Ofenbetrieb stören können .
4- Überprüfen Sie, dass die Ringe zur Luftregelung nicht
komplett geschlossen sind .
Sollte man Betriebsstörungen feststellen :
könnte Schmutz (Ruß, Mehl, Pizzateig usw.) auf die Innen-
seite der den Brenner schützenden Edelstahlkegel gefallen
sein. Um ihn zu reinigen , gehen Sie wie folgt weiter :
1- Schließen Sie den Gashahn und schalten Sie die Strom-
9.4 SOLVING THE PROBLEMS
If the burner halts:
1-Check that the oven mouth isn’t obstructed (for example
by the oven door)
2-Check that the gas gets correctly to the point.
3-Check that there isn’t any airstreams that can disturb the
correct oven working
4-Check that the air setting rings aren’t completely
closed
If there are working defects :
Some dirt (soot, flour, pizza dough etc) could have fallen
inside the stainless steel cone that protect the burner; to
clean it follow these instructions:
1.Close the gas cock and turn off the power to the oven
9.3 BAUELEMENTE GAS 9.3 GAS COMPONENTS
If the starting and checking devices should be
hardly manoeuvrable, we recommend contacting
immediately the manufacturer that will arrange
the maintenance intervention.
It’s necessary that the equipment is checked at least
once a year, therefore we recommend signing a servicing
contract.
It’s necessary that the flame openings are always clean and
therefore they have to be checked.
All the maintenance and fixing operations must be carried
out by qualified and authorized personnel.