La San Marco NEW 80 LEVA CLASS, Использование и обслуживание

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7.1 Pulizia dei gruppi d’erogazione e della coppa porta filtro
1) sganciare la coppa porta filtro dal gruppo d’erogazione, togliere i fondi di caffè e sostituire il filtro presen-
te con il filtro cieco (senza fori) in dotazione alla macchina.
2) Prima di procedere nella pulizia del gruppo montare la protezione sulla coppa come da foto.
Nota:
Il filtro è inserito all’interno della coppa a pressione; per toglierlo è sufficiente forzarlo sui lati e quindi estrarlo.
Non rimuovere l’anello elastico presente all’interno della coppa porta filtro.
3) Pulire con l’apposito spazzolino la sede del gruppo dove si inserisce la coppa porta filtro.
4) Inserire la coppa nel gruppo e senza agganciarla completamente premere il pulsante di erogazione continua.
5) Lasciare fuoriuscire l’acqua, per tracimazione, dalla coppa porta filtro (in questo modo si pulisce il grup-
po d’erogazione).
L’erogazione d’acqua dal gruppo può provocare ustioni dovute al contatto accidentale con la pelle.
6) arrestare l’erogazione d’acqua e bloccare la coppa nel gruppo.
7) avviare l’erogazione continua e quindi interromperla dopo un paio di secondi; ripetere alcune volte que-
sta operazione (in questo modo si pulisce il canale di scarico e l’elettrovalvola del gruppo d’erogazione).
8) Pulire il filtro forato e rimetterlo nella coppa. erogare acqua per un paio di secondi per pulire il filtro, la
coppa e i beccucci.
9) Ripetere le stesse operazioni su tutti i gruppi d’erogazione.
Nota:
Per un’efficace pulizia dei gruppi d’erogazione e delle coppe possono essere usati speciali detergenti dispo-
nibili in commercio.
7.2 Pulizia di vaschetta e griglia appoggia tazzine
La griglia appoggia tazzine inferiore deve essere tenuta sempre pulita; durante il normale uso della macchina
è sufficiente pulirla con una spugna o un panno umido. alla fine della giornata di lavoro bisogna pulire la va-
schetta e la griglia anche nelle zone interne usando acqua calda e un detergente neutro.
7.3 Pulizia della lancia vapore
Pulire la lancia di prelievo vapore con una spugna o un panno umido alla fine della giornata di lavoro per
togliere le tracce di latte o altro che inevitabilmente si formano durante il normale utilizzo della macchina.
aprire il rubinetto vapore, portando la lancia all’interno della vaschetta, per rimuovere gli eventuali residui
accumulatisi all’interno della lancia.
7.4 sostituzione acqua caldaia
Per sostituire l’acqua all’interno della caldaia procedere come segue:
1. togliere la tensione alla macchina commutando l’interruttore generale su posizione 0 (zero).
2. togliere vaschetta e griglia appoggia tazzine e aprire il rubinetto di scarico caldaia.
3. aprire un rubinetto di prelievo vapore per facilitare la fuoriuscita dell’acqua fino al termine dell’operazione.
4. Quando non esce più acqua dalla caldaia chiudere il rubinetto di scarico caldaia e il rubinetto di prelie-
vo vapore.
5. Caricare la macchina d’acqua seguendo le istruzioni del paragrafo “Carico acqua in caldaia”.