La Pavoni LPSMCS01, Инструкция по эксплуатации, Страница: 176 / 184

174
NO
bruke den anviste kommandoen ( 17).
Kaffeuttaket gjøres ved å dra den lille
spaken til enheten ( 10) plassert på
panelet oppover.
• Når ønsket mengde kaffe er kommet
ut, avbrytes uttaket ved å bruke
enhetens kommando ( 10), flytt den lille
spaken nedover.
• For å lage flere kaffe hekter man
filterholderen ( 10) fra enheten ved
å flytte den mot venstre, fjerner
kafferestene og gjentar operasjonene
angitt ovenfor.
For å unngå forbrenninger
anbefaler vi at du ikke berører
enhetene og lansen for damp
og varmt vann når maskinen er i
drift, og aldri fører hendene inn
under enhetene og rørene under
tilberedelsen.
• Når maskinen er ny kan det være
at filterholderen ikke er innrettet
(vinkelrett på selve maskinen) slik som
vist i figur 1. Dette går ikke utover
maskinens korrekte funksjon. Etter en
kort brukstid vil filterholderen gradvis
gå til korrekt posisjon.
G = Posisjon for lukket filterholder når
maskinen er ny
H = Posisjon for lukket filterholder etter
en kort tids bruk av maskinen.
5–3. AVSNITT MED TIPS FOR GOD
KAFFE
1. Det anbefales alltid å bruke fersk
nymalt kaffe, da den mister sin aroma
innen kort tid etter maling.
2. Pass på at dosen malt kaffe og trykket
alltid er konstant.
3. En optimal ekstraksjon vil
kjennetegnes ved en forhåndsinfusjon
på ca. 5 sekunder før den faktiske
kaffeekstraksjonen begynner.
4. Hvis mengde og malingsgrad
er korrekte:
a. Riktig mengde kaffe i koppen for en
enkelt espresso skal være 25-30 ml på
25-30 sekunder. For en dobbel: 50-60
ml på 20-30 sekunder.
b. kaffefargen skal være mørk brun
eller hasselnøttbrun
c. trykket, synlig på manometeret(.),
skal vise 8/9 bar.
5. Hvis uttaksflyten er for rask (<25s,
trykk <8 bar), oppnås lys og mild kaffe
uten krem. Det anbefales å justere
malingen for å gjøre den finere, og
alltid opprettholde den nødvendige
mengden.
6. Hvis flyten er for langsom(>30s,
trykk >9bar), vil du få mørk kaffe, med
lite krem. Det anbefales å justere
malingen for å gjøre den grovere, og
alltid opprettholde den nødvendige
mengden.
7. De varme koppene hjelper til med
å holde den nylagde kaffen ved riktig
temperatur, derfor anbefales det å
plassere koppene før de skal brukes på
kopperisten ( 3) som utnytter varmen fra
kjelen.
5–4. UTTAK AV VARMT VANN
Advarsel: Kontroller at
dampbryteren ( 2) er i AV-posisjon.
• Sett en beholder under lansen
( 9), vri bryteren til kranen (7) mot
klokkeretningen for å starte uttaket av
varmt vann.
• Slå på varmtvannsbryteren ( 3) for å
starte uttaket.
• Når ønsket mengde vann er nådd, slå
av bryteren ( 3) og vri vannkranen (7)
med klokkeretningen for å avsluttet.
• Vi anbefaler å ta ut maksimalt cirka
200 ml vann.
5–5. UTTAK AV DAMP
• Med maskinen klar for kaffeuttak,
før damprøret over beholderen ( 12)