InÍCIO DA ACTIVIDADe
Grupos
Engatar os porta-filtros aos grupos (sem café).
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Executar as distribuições por cerca de um minuto, por cada grupo.
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Água Quente
distribuir mais vezes água quente (accionando o respectivo comando) até levantar pelo menos 5 litros por máquina de 2
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grupos, 8 litros por máquina de 3 grupos, 10 litros por máquina de 4 grupos (vide manual de uso no capítulo “limpeza e
manutenção”).
Vapor
(também com turbosteam)
Distribuir vapor das lanças por derca de um minuto, usando os respectivos comandos.
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DURAnTe A ACTIVIDADe
Distribuição do vapor
(também com turbosteam)
Antes de aquecer a bebida (água, leite, erc…) deixar sair vapor da lança por pelo menos 3 segundos para garantir a saída
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da condensa.
Distribuição do café
Se a máquina tiver ficado inactiva por mais de uma hora, antes da distribuição proceder a uma distribuição sem produto de
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cerca de 100cc.
Distribuição da água quente
Se a máquina tiver ficado inactiva por mais de uma hora, antes da distribuição proceder a uma distribuição sem produto de
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cerca de 200cc.
Limpeza do circuito do café
Para as modalidades e as instruções de limpeza consultar a secção específica do manual de uso.
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18. Prescrições para o operador
ATenÇÃO
: ANTES DE PROCEDER AO TRABALHO EXECUTAR UMA LAVAGEM DOS COMPONENTES
INTERNOS SEGUINDO AS INSTRUÇÕES ABAIXO INDICADAS.
AS REFERIDAS OPERAÇÕES DEVERÃO SER REPETIDAS QUANDO A MÁQUINA NÃO EFECTUA
DISTRIBUIÇÕES POR MAIS DE 8 HORAS E, SEJA COMO FOR, PELO MENOS UMA VEZ POR DIA.
Portugûes
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