17. reinigung
reinigung der Gruppen
Am Ende des Arbeitstages muß für alle Abgabeeinheiten
folgender Vorgang ausgeführt werden:
1) Die Glockendichtung mit einer kleinen Bürste reinigen.
2) Eine Gummischeibe in den Filterhalter mit Filter
einführen.
3) Entweder den Inhalt eines Tütchens oder einen Meßbecher
Reinigungspulver hineingießen.
4) Den Filterhalter in die Abgabeeinheit einsetzen, und einen
Wahlschalter drücken. Nach einigen Sekunden die STOPP-
Taste drücken; diesen Vorgang einige Male wiederholen.
5) Den Filterhalter abnehmen und den kleinen Strahl mit
einem Schwämmchen reinigen.
6) Ausspülen und dabei ca. 30 Sekunden lang Wasser aus
jeder Gruppe austreten lassen.
Filterhalter
1) Einen Liter kaltes Wasser und eine kleine Menge flüssiges
Reinigungsmittel in einen Behälter geben.
2) Die Filterhalter etwa zwei Stunden lang in die Lösung
eintauchen.
3) Die Filter von den Filterhaltern abnehmen und die Teile
mit der gleichen Lösung reinigen. Die Reste mit einem
Schwämmchen entfernen.
4) Mit reichlich kaltem Wasser spülen.
5) Die Filter wieder in den Filterhalter einsetzen und darauf
achten, daß sich die Befestigungsfeder des Filters in ihrem
Sitz befindet.
Strahler Wasserdampf und heißwasser
Einen sauberen Lappen oder Schwamm benutzen, um mit
warmem Wasser zu reinigen, wobei etwaige organische Reste
zu entfernen sind.
Gehen Sie zur Reinigung des Inneren des Abgaberohrs wie
folgt vor: Richten Sie das Rohr zur Tassenaufsatzwanne aus,
und führen Sie wenigstens eine Dampfabgabe aus; gehen Sie
bei diesem Vorgang mit besonderer Umsicht vor.
.
halten Sie sich hinsichtlich des vorschriftsmäßigen
Einsatzes des hAccP-Systems an die im
vorliegenden Paragraphen aufgeführten
Angaben.
AchTuNG
Sollte für mehr als 8 Stunden kein Abgabezyklus
aktiviert werden, und in jeden Falls einmal täglich,
so müssen die in der Maschine installierten
Komponenten vor Inbetriebnahme der Maschine
den nachstehenden Anweisungen gemäß
gespült werden:
Abgabeeinheiten
Die Filterhalter (ohne Kaffee) in die Abgabeeinheiten
einsetzen, und pro Abgabeeinheit ca. 1 Minute lang
Abgabevorgänge ausführen.
heißwasser
Wiederholt (über den entsprechenden Steuerbefehl)
Heißwasser austreten lassen, bis bei Maschinen mit 2
Abgabeeinheiten wenigstens 5 Liter, bei Maschinen mit 3
Abgabeeinheiten wenigstens 8 Liter und bei Maschinen
mit 4 Abgabeeinheiten wenigstens 10 Liter abgegeben
wurden.
Wasserdampf
Führen Sie den Zyklus zur Wasserdampfabgabe etwa
eine Minute lang durch, indem Sie wiederholt die
entsprechenden Tasten drücken.
roste und Tropfschale
Die Roste von der Schale abnehmen, die Schale herausnehmen
und unter fließendem Wasser reinigen
Entladekassette
Am Ende des Arbeitstages muß man ein Kännchen Heißwasser
in die Kassette gießen um etwaige Verkrustungen im Ablauf
zu entfernen.
Gehäuse
Reinigen Sie das Gehäuse der Maschine mit einem weichen Tuch
und Reinigungsmitteln OHNE Ammoniak oder Scheuermitteln,
um die Arbeitsbereiche der Maschine von möglicherweise
präsenten organischen Ablagerungen zu befreien.
Zu beachten: Spritzen Sie keine Flüssigkeiten in die
Vertiefungen der Gehäusepaneele.
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