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D
I
Messa in funzione
· Mettere l’essiccatore su una superficie d’appoggio piana (non devono es-
sere superfici metalliche, tessili ecc.).
· Preparare gli alimenti. Distribuirli uniformemente sul numero di vassoi da
essiccazione necessari facendo attenzione che non si tocchino.
· Impilare i vassoi uno sopra l'altro (min. 3 / max 5). I vassoi possono essere
impilati con due altezze differenti; per ottenere una maggior o minor di-
stanza dal vassoio sottostante girare il vassoio di 180° prestando atten-
zione alla marcatura
Short
Tall
sui manici.
· Collocare i vassoi da essiccazione sulla base e sovrapporvi il coperchio.
· Inserire la spina di rete in una presa elettrica idonea. E' inviato un segnale
acustico e il display indica 10:00 ore. Premendo i tasti +/- è possibile im-
postare il tempo desiderato a intervalli di 30 minuti fino ad un massimo
di 19,5 ore. Quindi azionare il tasto di selezione in modo da passare alla
visualizzazione della temperatura. Premendo nuovamente i tasti +/- la
temperatura è regolata, a intervalli di 5 °C, tra 35 °C fino ad un massimo
di 70 °C. Quindi avviare il processo di essiccazione premendo il tasto di
accensione/spegnimento.
· Per interrompere o terminare anzitempo il processo di essiccazione tenere
premuto il tasto di accensione/spegnimento per circa 3 secondi.
· Una volta trascorso il tempo impostato è inviato un segnale acustico e il
processo di essiccazione è terminato.
· Rimuovere i vassoi da essiccazione dalla base.
· Dopo l'uso spegnere l'apparecchio disconnettendo la spina dalla presa
elettrica e lasciarlo raffreddare.
Protezione dai surriscaldamenti
Questo apparecchio è dotato di una protezione dai surriscaldamenti che
provvede a spegnerlo automaticamente in presenza di temperature ecces-
sivamente elevate. In questo caso staccare la spina dalla presa elettrica e
lasciar raffreddare l'apparecchio per qualche minuto prima di riavviare il
processo di essiccazione.
Suggerimenti e consigli
· Utilizzare soltanto prodotti perfettamente sani eliminando le eventuali parti
con imperfezioni.
· La frutta deve essere matura, ma non eccessivamente. Rimuovere torsoli,
cauli, semi e noccioli.
· Tagliare gli alimenti in pezzi di uguale grandezza o a fette di uguale spes-
sore, in modo da far sì che finiscano di seccarsi allo stesso momento.
· Pennellare frutti con succo di limone prima di asciugarle per evitare l’ossi-
dazione.
· Pezzi piccoli e fette sottili si seccano più velocemente di quelli grandi.
Tuttavia occorre tener presente che durante l'essiccazione i prodotti si
restringono fortemente.
· Posizionare l'essiccatore in modo che durante l'uso non dia fastidio.
· Non riempire eccessivamente i vassoi in modo da garantire una circola-
zione dell'aria senza impedimenti.
· Nel vassoio più in alto la temperatura può eventualmente essere lievemente
più bassa rispetto al vassoio inferiore. Per ottenere risultati uniformi consi-
gliamo di cambiare posizione ai vassoi una volta trascorso metà del
tempo.
· Poco prima della fine del processo di essiccazione controllare le condi-
zioni degli alimenti. A seconda del contenuto d'acqua può eventualmente
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