104
Makinenizi en iyi şekilde kullanmanız ve kaliteli kahveler hazırlamanız için, işte birkaç
tavsiye:
•
Suyun kalitesi aromanın kalitesini büyük ölçüde etkiler. Kireç ve klor kahvenizin tadını
olumsuz yönde etkileyebilir. Kahvenizin aromasını muhafaza edebilmek için, Claris Aqua
Filter System kartuşu veya mineral oranı düşük olan su kullanmanızı tavsiye ederiz.
• Ristretto, espresso ve kahve tariflerinin hazırlanması için, önceden ısıtılmış olan (örneğin
sıcak su altına tutabilirsiniz), lale şekilli ve arzuladığınız ebatlarda porselen fincanlar
kullanmanızı öneririz. Cappuccino, sütlü kahve ve sıcak süt tarifleriniz için, leziz sonuçlar elde
etmek amacıyla kalın cam fincanlar kullanmanızı tavsiye ederiz.
• Kavrulmuş kahve çekirdekleri korunmazlarsa aromalarını kaybedebilirler. Gelecek 4 – 5 gün
için tüketime yetecek kadar kahve çekirdeği kullanmanızı öneririz. Çekirdek kahvenin kalitesi
değişken, tadı görecelidir. Yine de robusta yerine arabica kullanmanızı tavsiye ederiz. Damak
zevkinize en uygun olan çekirdek kahveyi bulana dek, muhtemelen birçok deneme yapmanız
gerekecektir.
Yağlı ve karamelleşmiş kahve çekirdeklerini kullanmanızı tavsiye etmeyiz, bu tip kahve
çekirdekleri makinenize zarar verebilirler.
• Çekirdeğin öğütülme kalitesi ve inceliği aromanın şiddetini ve köpüğün kalitesini etkiler.
Çekirdek ne kadar ince çekilirse, kahvenin köpüğü o kadar yoğun olur. Kahvenin çekimi,
arzulanan içeceğe uygun olmalıdır: Ristretto ve espresso için ince, kahve için kalın çekim.
• Buzdolabından çıkmış (7°C) yağsız, yarım yağlı ve tam yağlı UHT veya pastörize süt kullanın.
Özel sütlerin kullanımı (mikro filtreli, fermente, zenginleştirilmiş vb.), bilhassa da köpük
açısından daha az tatmin edici sonuçların elde edilmesine neden olabilir.
IFU_KR_EA85_EE_0A17616_EA85 09/09/13 17:52 Page104
Содержание ESPRESSO AUTOMATIC EA85 Series
Страница 73: ...75 EA85XX 15 One Touch Cappuccino 60 80 80 100 KRUPS KRUPS RU IFU_KR_EA85_EE_0A17616_EA85 09 09 13 17 51 Page75...
Страница 74: ...76 Claris Aqua Filter System 4 5 7 C IFU_KR_EA85_EE_0A17616_EA85 09 09 13 17 51 Page76...
Страница 78: ...80 230 Q OK OK 24 AM PM Auto on Auto off 0 4 IFU_KR_EA85_EE_0A17616_EA85 09 09 13 17 51 Page80...
Страница 82: ...84 0 4 One Touch Cappuc cino One Touch Cappuc cino X X x x IFU_KR_EA85_EE_0A17616_EA85 09 09 13 17 51 Page84...
Страница 83: ...85 2 1 21 2 8 22 80 360 0 6 KRUPS 13 RU IFU_KR_EA85_EE_0A17616_EA85 09 09 13 17 51 Page85...
Страница 88: ...90 Claris Aqua 4 5 7 C IFU_KR_EA85_EE_0A17616_EA85 09 09 13 17 51 Page90...
Страница 92: ...94 230V Q OK OK 24H AM PM 0 4 IFU_KR_EA85_EE_0A17616_EA85 09 09 13 17 52 Page94...
Страница 100: ...102 15 One Touch Cappuccino 8 99 Claris Aqua Filter System 95 2 IFU_KR_EA85_EE_0A17616_EA85 09 09 13 17 52 Page102...