Blaubeer
en
Stiele
entfernen,
in
kochendes
Wasser dippen für 30 bis 60
Sekunden und dann in Eiswasser
tauchen, um die Haut zu knacken.
Keine
9-17
Kirschen
Stiele
und
Kerne
entfernen.
Halbieren,
hacken,
oder
ganz
lassen.
Keine
15-23
Cranberri
es
Stiele entfernen. Bad in kochendem
Wasser für 30 bis 60 Sekunden und
dann in Eiswasser tauchen, um die
Haut zu knacken.
Keine
10-18
Feigen
Stiele entfernen. Kleine Feigen
können ganz gelassen werden.
Andernfalls
in
zwei
Hälften
schneiden. Tauchen Sie ganze
Feigen in kochendes Wasser für 30
bis 60 Sekunden und dann in
Eiswasser, um die Haut zu knacken.
Keine
8-15
Trauben
Ganz lassen oder halbieren. Ganze
Trauben
in kochendes Wasser
dippen für 30 bis 60 Sekunden und
dann in Eiswasser tauchen, um die
Haut zu knacken.
Keine
13-21
Kiwi
Schälen und in
¼” bis ⅜ dicke
Scheiben schneiden.
Keine
4-6
Nektarine
n
Halbieren und den Kern entfernen.
KANN auch geviertelt oder in
Scheiben geschnitten werden,
¼”
dick.
siehe Äpfel
6-10(Schei
ben)
36-48(Hälft
en
oder
Viertel)
Pfirsiche
Falls erwünscht schälen. Halbieren
und den Kern entfernen. Kann auch
in Viertel oder Stücke ¼ "dick
geschnitten werden.
siehe Äpfel
6-10(Schei
ben)
36-48(Hälft
en
oder
Viertel)
Birnen
Schälen, Entkernen und
¼” dicke
Scheiben schneiden.
siehe Äpfel
7-13
Ananas
Schälen, Entkernen und ¼” dicke
Scheiben schneiden.
Keine
5-12
Pflaumen
Halbieren,
Vierteln
und
Kern
entfernen.
Keine
8-15
Rhabarbe
r
Trimmen, Blätter entfernen.Stiel in
¼” Scheiben schneiden.
Keine
6-9
Erdbeere
n
Entfernen
Sie
die
Blattkrone.
Halbieren
oder
in
Scheiben
schneiden ¼ "dick.
Keine
6-12
Gemüse trocknen
Gemüse bei 125
℉
oder 50
℃
trocknen. Gemüse trocknen geht viel schneller als
Früchte zu trocknen. Am Ende der Trocknungsperiode ist der Feuchtigkeitsverlust
hoch. Infolgedessen muss Gemüse oft am Ende der Trocknungszeit überprüft werden
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