12 Frosne grønnsaker som f.eks. erter
bør tines og tilsettes den siste
halvtimen av koketiden. Det vil sikre
at grønnsakenes farge og
konsistens holder seg, og at
temperaturen holdes oppe i
beholderen.
13 Det beste resultatet oppnår du når
ingrediensene er dekket med
væske.
14 Skjær bort overflødig fett fra kjøtt.
15 Under forutsetning av at du har
tallerkener som er passe store og
tåler varme, kan du koke flere retter
samtidig i trykkokeren, f.eks. biff og
nyrepudding, gulrøtter og
fruktkompott. Legg stram plastfolie
over tallerkenene og sett dem i
varmt vann i kokebeholderen.
16 Når du koker hele steker: Pass på å
legge stekene godt på plass i
trykkokeren og tilsett alltid væske.
Snu steken etter at den har kokt en
stund.
17 Hvis du bruker varm suppekraft, vil
det fremskynde kokeprosessen.
18 Når du vil gjøre saus o.l. tykkere,
kan du blande litt maismel med
kaldt vann, slik at du får en fin
jevning. Ha blandingen i
kokebeholderen mot slutten av
koketiden. Sett på lokk og kok til
væskene bobler og har tyknet.
vedlikehold og
rengjøring
Slå alltid av trykkokeren før du
rengjør den. Trekk ut kontakten og
la kokeren avkjøles.
kokeelement
Tørk av utsiden av trykkokeren med
en fuktig klut og la den tørke. Legg
aldri kokeelementet i vann.
lokk, kokebeholder
Vask lokk og kokebeholder i varmt
såpevann, skyll og tørk grundig.
Matrester på innsiden av
beholderen kan fjernes med en myk
børste. Kokebeholderen og lokket
kan vaskes i oppvaskmaskinen.
service og kundetjeneste
●
Hvis ledningen er skadet, må den
av sikkerhetsmessige grunner
erstattes av KENWOOD eller en
autorisert KENWOOD-reparatør.
Hvis du trenger hjelp i forbindelse
med:
●
bruk av trykkokeren
●
service eller reparasjon
Ta kontakt med butikken der du
kjøpte trykkokeren.
OPPSKRIFTER
potet-, cheddarost- og
gressløksuppe
6 store poteter, skrellet og skåret i
skiver
1 stor kløft hvitløk, skrellet
700 ml suppekraft
300 g Cheddarost,
revet
75 g frisk gressløk, hakket
salt og pepper
Ha potetene, hvitløken og 500 ml
suppekraft i kokebeholderen. Kok på
Sterk (High) varme i 2 timer. Ta ut
blandingen og kjør den i en moser til
ønsket konsistens er oppnådd. Legg
blandingen tilbake i kokebeholderen.
Ha i osten, resten av suppekraften,
gressløken og krydderet. Kok på Sterk
(High) varme i 30 minutter. Før
servering kan du eventuelt tilsette mer
ost og fløte.
67