service après-vente
●
Si le cordon est endommagé, il doit
être remplacé pour des raisons de
sécurité par KENWOOD ou par un
réparateur agréé KENWOOD.
Si vous avez besoin d’aide pour :
●
utiliser la cocotte mijoteuse,
●
l’entretenir et la réparer,
adressez-vous au magasin dans
lequel vous avez acheté la cocotte
mijoteuse.
RECETTES
soupe de pommes de
terre au cheddar et à la
ciboulette
6 grosses pommes de terre,
épluchées et coupées en rondelles
1 grosse gousse d’ail, épluchée
700 ml de bouillon
300 g de cheddar, râpé
75 g de ciboulette fraîche, hachée
sel et poivre
Mettez les pommes de terre, l’ail et 500
ml de bouillon dans le récipient de
cuisson. Faites cuire sur un réglage
élevé (High) pendant deux heures.
Retirez le mélange et utilisez un mixeur
pour obtenir la consistance souhaitée.
Reversez le mélange dans le récipient
de cuisson et ajoutez le fromage, le
bouillon restant, la ciboulette et
l’assaisonnement. Laissez cuire sur un
réglage élevé (High) pendant encore 30
minutes. Avant de servir, vous pouvez
ajouter du fromage et de la crème.
morceau de bœuf braisé
aux légumes
15 ml d’huile
1,5 kg de morceaux de tende de
tranche
1 oignon, épluché et haché
4 carottes, épluchées et découpées
en rondelles (épaisseur 1 cm)
1 litre de bouillon de bœuf chaud
Chauffez l’huile dans une poêle pour y
faire revenir le bœuf sur tous les côtés.
Ajoutez les légumes et faites-les frire
jusqu’à ce qu’ils soient légèrement
dorés.
Versez le mélange dans le récipient de
cuisson, ajoutez le bouillon chaud et
l’assaisonnement.
Mettez le couvercle et faites cuire (de
quatre à six heures sur le réglage élevé
(High) ou de sept à neuf heures sur le
réglage modéré (Low)).
bœuf à la bière
1,5 kg de ragoût de bœuf maigre
4 grosses pommes de terre,
découpées en huit morceaux
2 gros oignons, découpés en huit
morceaux
4 carottes, découpées en morceaux
(épaisseur 2 cm)
500 ml de bière
300 ml de bouillon de bœuf
30 ml de persil frais, haché
25 g de thym sans les branches
30 ml de farine de maïs
sel et poivre
Mettez tous les ingrédients dans le
récipient de cuisson et faites-les cuire
(de quatre à six heures sur le réglage
élevé (High) ou de sept à neuf heures
sur le réglage modéré (Low)). Mélangez
la farine de maïs à un peu d’eau froide
de manière à former une pâte lisse.
Retirez le couvercle et versez le
mélange dans le récipient de cuisson
en mélangeant bien.
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