KBS Gastrotechnik 120824, Быстрое руководство

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rev. 1 - 04/2019 3
AVVERTENZE DI SICUREZZA
IT
AVVERTENZE DI SICUREZZA PER L’INSTALLAZIONE
• Il costruttore declina ogni responsabilità per qualsiasi operazione efettuata sull’apparecchiatura trascu-
rando le indicazioni riportate in questo manuale. Si ricorda che un’installazione o una manutenzione diver-
se da quelle indicate nel libretto possono provocare danni, lesioni o incidenti mortali.
• Interventi, manomissioni o modiiche non espressamente autorizzati che non rispettino quanto riportato
nel presente manuale possono provocare danni, lesioni o incidenti mortali e fanno decadere la garanzia.
• Prima dell’installazione e della manutenzione dell’apparecchiatura leggere attentamente il presente li-
bretto e conservarlo con cura per ogni ulteriore consultazione futura da parte dei vari operatori.
• L’installazione e la manutenzione straordinaria devono essere eseguite da personale tecnico specializzato
ed autorizzato con buona conoscenza degli impianti di refrigerazione ed elettrici, secondo le norme in
vigore nel Paese di utilizzo e rispettando le norme relative agli impianti e alla sicurezza sul lavoro.
• Prima del collegamento alla rete di alimentazione elettrica assicurarsi che la tensione e la frequenza di rete
corrispondano a quelle riportate sulla targhetta caratteristiche.
• Prima di efettuare qualsiasi operazione di pulizia o di manutenzione, disinserire l’apparecchiatura dalla
rete di alimentazione elettrica (portare l’interruttore generale nella posizione OFF e togliere la spina).
• LA MACCHINA NON E’ STATA PROGETTATA PER ESSERE INSTALLATA IN UNA ATMOSFERA A RISCHIO DI
ESPLOSIONE. Non conservare sostanze esplosive, quali contenitori sotto pressione con propellente iniam-
mabile, in questo apparecchio.
• Prima dell’installazione veriicare:
- che i locali di installazione siano idonei alla preparazione di alimenti;
- che gli impianti siano conformi alle normative vigenti nel Paese di utilizzo e a quanto riportato sulla
targhetta matricola;
- che sia già predisposto un interruttore magnetotermico diferenziale ad alta sensibilità (30 mA) al quale
collegare obbligatoriamente la macchina;
- che sia già predisposto un punto di allacciamento alla rete idrica (se previsto) nelle vicinanze dell’appa-
recchiatura;
- che sia predisposta una presa di corrente con collegamento a terra del tipo in uso nel paese di utilizzo
nelle vicinanze dell’apparecchiatura;
- la planarità della supericie di appoggio della macchina, soprattutto se montata su ruote.
• Durante l’installazione dell’apparecchiatura:
- non è permesso il transito o la permanenza di persone non addette all’installazione nei pressi dell’area
di lavoro;
- utilizzare dispositivi di protezione personale (es. guanti, scarpe antinfortunistiche, ecc..);
- operare rispettando le norme relative alla sicurezza sul lavoro (es. non avvicinarsi alle parti elettriche
con mani bagnate oppure scalzi, ecc...).
• SI RACCOMANDA L’IMPIEGO DI RICAMBI ORIGINALI. Il costruttore declina ogni responsabilità per l’impiego
di ricambi non originali.
• Il materiale d’imballaggio, in quanto potenzialmente pericoloso, deve essere tenuto fuori dalla portata di
bambini o animali e correttamente smaltito secondo le norme locali.
• Il prodotto viene spedito dopo il superamento dei collaudi: visivo, elettrico e funzionale.
AVVERTENZE DI SICUREZZA PER L’UTILIZZO
• Un utilizzo ed una pulizia diversi da quelli indicati e previsti in questo libretto sono considerati impropri e
possono provocare danni, lesioni o incidenti mortali, fanno decadere la garanzia e sollevano il costruttore
da qualsiasi responsabilità.
• L’utilizzo è riservato solamente a personale idoneo e addestrato, sottoposto a corsi di formazione periodici.
• Non avvicinarsi alle parti elettriche con mani bagnate oppure scalzi.
• E’ assolutamente vietato manomettere od asportare i dispositivi di sicurezza adottati (griglie di protezione, ade-
sivi di pericolo, ecc...). Il costruttore declina ogni responsabilitá se non vengono rispettate le istruzioni suddette.
• Non inserire cacciaviti od altro tra le protezioni (protezioni ventilatori, evaporatori, ecc.).
• Per una buona funzionalità del gruppo compressore ed evaporatore non ostruire mai le apposite prese d’aria.
• In caso di incendio non usare acqua, premunirsi di estintore a CO
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(anidride carbonica) e rafreddare nel
più breve tempo possibile la zona del vano motore.