77
Tillagning
Vissa ingredienser kan kräva sautering under friteringsprocessen. För att sautera ingredienserna,
dra ur behållaren ur fritösen vid handtaget och skaka den. Placera sedan tillbaka den i enheten,
försiktigt.
1.
När du hör ett larm ringa betyder det att förberedelsetiden är slut.
Dra ut behållaren ur enheten.
2. Kontrollera om ingredienserna är klara. Om inte, sätt tillbaka behållaren i enheten och ställ
in timern på några extra minuter.
3. För att ta ut ingredienserna ur behållaren, placera enheten på en värmebeständig yta.
Beroende på vilken typ av ingredienser kan ånga komma ut ur enheten.
4. Töm korgen i en skål eller tallrik. Använd en tång för att ta bort stora eller ömtåliga
ingredienser. Var försiktig så att du inte blir bränd.
Min-max
Mängd
(gr)
Tid
(min.)
Temp
(°C)
Sautering
Extra
information
Potatis & pommes frites
Tunna frysta pommes
frites
500-600
18-25
200
Ja
Tjocka frysta pommes
frites
500-600
20-25
200
Ja
Potatisgratäng
600
20-25
200
Ja
Kött & Fågel
Stek
100-600
12-18
180
Nej
Fläskkotletter
100-600
12-18
180
Nej
Hamburgare
100-600
10-20
180
Nej
Korvrullar
100-600
13-15
200
Nej
Klubbor (Kyckling)
100-600
25-30
180
Nej
Kycklingfilé
100-600
18-25
180
Nej
Snacks
Vårrullar
100-600
8-10
200
Ja
Frysta Kycklingnuggets
100-600
8-12
180
Ja