1. Mezclado
•
Agitación rápida primaria
•
Tiempo muerto
•
Agitación rápida secundaria
•
Agitación lenta
2. Petición de rascado
3. Maduración
•
Mantenimiento de la temperatura por debajo del valor de consigna
•
Mezclado (1)
•
Ciclo de mezcla 1
•
Ciclo de mezcla 2 (si la maduración no ha terminado).
4. Conservación
•
Mantenimiento de la temperatura por debajo del valor de consigna
•
Continuación del ciclo de mezcla en curso (1 ó 2).
•
Ciclo de mezcla 3 (si el enfriamiento no ha sido efectuado en la hora progra-
mada)
5. Extracción de la levadura posible
6. Petición de enfriamiento
7. Inicio del nuevo ciclo
48
CICLO
Utilice los esquemas del final de la información para la utilización de la máquina.
Cuando se utilice por primera vez, abra la tapa y vierta la levadura madre (20% de la capa-
cidad)
.
Procedimiento de utilización
:
1. Vierta harina (50% de capacidad);
2. Vierta agua a 45 °C (50% de capacidad);
3. Cierre la tapa
;
4. Pulse en
, el visualizador indica "RAFRAICHI" (enfriamiento),
la Mezcla (1)
co-
mienza
;
5. Al final de la mezcla, el buzzer se activa y el visualizador indica "FAIRE LE RACLAGE" :
•
Pulse en
;
•
Abra la tapa
;
•
Con un rascador (proporcionado), rasque las paredes de la cuba encima de la
mezcla
;
•
Cierre la tapa
;
•
El visualizador indica " DEPART CYCLE ?".
INSTRUCCIONES DE USO
Содержание TRADILEVAIN TL40
Страница 1: ......
Страница 2: ......
Страница 3: ...FRANCAIS 5 3 ENGLISH 13 DEUTSCH 21 NEDERLANDS ITALIANO ESPA OL 45 37 29 45...
Страница 4: ...4...
Страница 12: ...12...
Страница 20: ...20...
Страница 28: ...28...
Страница 36: ...36...
Страница 44: ...44...
Страница 52: ...52...
Страница 53: ...JAC o JAC 3 JAC 1 2 3 4 5 6 JAC 1 2 3 4 5 53...
Страница 56: ...1 2 3 1 1 2 4 1 2 3 5 6 7 56 20 1 50 2 45 C 50 3 4 RAFRAICHI 1 5 FAIRE LE RACLAGE DEPART CYCLE...
Страница 57: ...57 6 RAFRAICHI 3 7 4 1 2 8 9 RAFRAICHI HH MM 10 11 4 0 4 1 2 3 4...
Страница 60: ...60 TL40 TL105 TL 225...
Страница 61: ...61 TL40 TL105 TL 225...
Страница 62: ...62...
Страница 63: ...63...