Italiano
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4 CARATTERISTICHE TECNICHE
4.1 Caratteristiche tecniche
TRADIFORM
Altezza coperchio aperto (mm)
1761
Larghezza (mm)
600
Profondità (mm)
810
Imballaggio (mm)
790 x 880 x 1310
Peso netto (kg)
285
Peso NETTO + imballaggio (kg)
305
Potenza motore (kW) 50 Hz
1.5
Tipo di motore
Trifase
220v - 50Hz (A)
8
380v - 50Hz (A)
4.5
Ritmo di divisione-formatura (pezzi/h)
Da 400 a 3000 in base al tipo di griglia
Ritmo della spezzatura nella vasca
900
Peso degli impasti in divisione-formatura
mini/maxi (gr)
Da 19 a 1000 in base al tipo di griglia
Peso degli impasti in divisione mini/maxi (gr)
150/950
300/1900 se opzione 10/20
Capacità della vasca (kg)
19 se spezzatura in vasca
5 se spezzatura formatura
Per un funzionamento perfetto, il tasso di idratazione deve essere almeno del 55% in divisione
e di almeno il 70% in divisione formatura
4.2 Dettaglio materiali in contatto con la pasta.
Vasca quadrata:
INOX304
Livellatrici:
Alluminio rivestito GHA
Coltelli:
Inox 304
Coperchio:
Alluminio AlSi10Mg
Griglia standard:
Inox 430 rivestito teflon
Griglia profilata:
Inox 430 rivestito poliossimetilene
Piastra premigrasso:
Poliuretano
5 INSTALLAZIONE E MESSA IN FUNZIONE
5.1 Disimballo della macchina:
Le macchine sono consegnate, franco fabbrica, su pallet, legate con cinghie e protette con pannelli di
cartone. Prima di tutto, occorre esaminare l'imballaggio e ogni danno dovuto al trasporto deve essere
dichiarato direttamente all'addetto alla consegna.
A. Togliere il cartone.
B. Togliere le protezioni laterali della macchina per guadagnare accesso alle viti che
mantengono la macchia sul pallet.
Содержание Paniform
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Страница 2: ...EN FR DE NL RU ES IT AR V01 05 2017...
Страница 3: ...EN FR DE NL RU ES IT AR V02 250416...
Страница 5: ...4...
Страница 47: ...46 1 JAC fig X n Y 5 2 JAC 5 JAC 9...
Страница 48: ...47 3 75 A EN ISO 3744...
Страница 50: ...49 4 fig 5 D E fig 6 5 2 5 3 15 16 300 2006 42 2014 35 2014 30...
Страница 51: ...50 fig 13 n 21 fig 13 n 22 5 4 2 5 5 6 6 1 fig 3 6 2 fig 7 6 3 fig 4...
Страница 77: ...76 1 JAC 5 2 JAC 5 JAC 9 3...
Страница 79: ...78 4 2 304 golden hard anodizing GHA 304 AlSi10Mg 430 430 5 5 1 4 fig 5 fig 6 5 2 5 3 15 16 300...
Страница 83: ...82 10 2 4 5...
Страница 85: ...84 fig 1 fig 2 1 9 13 14 10 2 4 3 5 6 7 8 12 11 15...
Страница 86: ...85 fig 3 fig 4 16 21 19 18 20 17 22...
Страница 87: ...86 fig 5 fig 6...
Страница 88: ...87 15 fig 7 fig 8 A B 24 23...
Страница 89: ...88 fig 9 H C D E F G I J K...
Страница 90: ...89 fig 10 A B C D E F G H...
Страница 91: ...90 fig 11 fig 12 I J K L M N 26 25...
Страница 92: ...91 fig 13 A B C D E F...
Страница 93: ...92 fig 14 fig 15 22 21 A B C 28 27...
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