Inoksan BYM052, Руководство пользователя

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
1 Touche ON (OFF si elle est maintenue
enfoncée pendant 2 sec.) La couleur rouge
s’allumera lorsqu’elle est en attente et le vert en
fonctionnement.

2 START <–> PAUSE (STOP si elle est
maintenue enfoncée pendant 2 sec.)
En état de fonctionnement le vert
s’allumera et en état de pause il se clignotera.

3 Indicateur de température de la cuve
À deux chiffres rouges

4 Voyant Prêt
Il s’allumera rouge lorsque la température de la
cuve et la chaudière sont prêtes.

5 Bouton «Peu sale»
Il s’allumera rouge en état sélectionné

6 Bouton «Sale»
Il s’allumera rouge en état sélectionné

7 Bouton «Très sale»
Il s’allumera rouge en état sélectionné

8 Voyant «Rinçage»
Il s’allumera rouge pendant le rinçage

9 Température de la chaudière
À deux chiffres rouges

10 Bouton d’évacuation
Manuelle ou il s’allumera rouge en état de
vidange automatique

ON

ADMISSION D’EAU L’admission d’eau par la
valve de Y1+M2. Lorsqu’on voit P1-pressostat, la
chaudière et la cuve deviennent chargées (6 lt).

CHAUFFAGE On échauffe premièrement la
chaudière et après on échauffe la cuve

PRÊT Dès que la chaudière et la cuve atteignent la
température nécessaire, il sera possible de passer
au mode START.
Les chaudières sont actives en période d’attente.
(En option: Passage au mode START sans
attendre que les réchauffeurs soient prêts)

START

LAVAGE M1 Le moteur de lavage
fonctionne
(Le mode chauffage est actif)

DRAINAGE L’attente pendant ~5 sec.
(Le mode chauffage est actif)

RINÇAGE Y1 (L’admission d’eau) et M2 (la
pompe de rinçage) fonctionneront + la sortie de
PD
(Produit de rinçage) sera active
(Les chaudières sont passives)

DRAINAGE L’attente pendant ~5 sec.
(Le mode chauffage est actif)

TERMINÉ Le voyant START se clignotera.
(Le mode chauffage est actif pour le lavage
suivant)
EVACUATION MANUELLE: Lorsque la
machine est ouverte and au mode d’attente,
enlever le bouchon plastique dedans et tener
appuyer le bouton d’EVACUATION pour 2 sec.
Le bouton de décharge s’allume et s’éteint
montrant le commencement de l’opération,
lorsque l’opération se termine la machine se ferme
automatiquement. (passe au mode OFF)
6.2- L’utilisation

Cet appareil est destiné à être utilisé aux
entreprises moyennes et tous autres établissements
de type cafétéria, qui fournissent un service de
traiteur pour laver de la vaisselle telle que des
plateaux, des assiettes, des verres, des tasses et des
couverts dans les paniers particulièrement conçus
pour ça.

La machine doit être utilisée par du personnel
habilité désigné pour ce travail.

L’appareil présente 3 différents programmes de
lavage:

1-Lavage court (90 sec.) : Pour les vaisselles
légèrement sales

2-Lavage intermédiaire (120 sec.) : Pour les
vaisselles normalement sales

3-Lavage long (180 sec.) : Pour les vaisselles
très sales

USA Pour,

1-Lavage court (120 sec.) : Pour les vaisselles
légèrement sales

2-Lavage intermédiaire (180 sec.) : Pour les
vaisselles normalement sales

3-Lavage long (300 sec.) : Pour les vaisselles
très sales

Pour obtenir un bon résultat de lavage, passez les
vaisselles sous l’eau avant de les ranger dans le
lave-vaisselle. Autrement, les choses telles que
des restes alimentaires, des pelures de citron, des
cure-dents pourraient obturer le tuyau de sortie et
endommager la qualité de lavage.

En montant à l’appareil les pièces telles qu’un
dispositif de raclage, un chariot de déchet, un
comptoir à évier, on peut faire un système intégré
de lavage.

Utilisez des détergents liquides et sans mousse
pour le lavage. La quantité à utiliser doit être
déterminée par le fabricant du détergent. La
quantité du produit de rinçage doit être également
déterminée par l’entreprise de fabrication. En
outre, on fabrique des dispositifs de remplissage
pour le détergent et pour le produit de rinçage par
les fabricants.

Sélectionnez le programme le plus convenable
selon le type de vaisselle et/ou son degré de
salissure.

La machine présente comme des composants
standards un panier des assiettes, un panier des
verres et un panier à couverts de dimension de
500x500 mm.