IKEA ANVANDBAR, Руководство пользователя

Страница: 25 / 40

Prije prve upotrebe
Namakati glineni lonac u hladnoj vodi preko
no ć i prije prve upotrebe. Voda treba prekriti
cijeli lonac i poklopac. Isprati lonac pod
mlazom vode.
Kako koristiti glinenu posudu
— Prije pripremanja hrane, posudu i
poklopac potrebno je namakati u hladnoj
vodi najmanje 30 minuta.
— Glinena je posuda izra đ ena od
nepremazane crvene gline, poroznog
materijala koji upija teku ć ine. Kad se
posuda zagrije, stvara se para, što zna č i
da se hrana ne ć e isušiti i prekuhati. To
zna č i i da je hranu mogu ć e kuhati u malo
ili nimalo masno ć e ili ulja. Hranu nije
potrebno pržiti prije stavljanja u posudu.
Ako je hrani potrebno dati boju, ukloniti
poklopac tijekom zadnjih 10 – 15 minuta
kuhanja.
— Glinena je posuda osjetljiva na velike
razlike u temperaturi. Zato je u vru ć u
pe ć nicu uvijek potrebno staviti vlažnu
posudu. Postaviti potrebnu temperaturu
i upaliti pe ć nicu. Ako se koristi plinska
pe ć nica, prvo postaviti temperaturu nižu
od one iz recepta. Nakon 10 minuta
povisiti temperaturu na onu iz recepta.
— Kako se temperature razlikuju od pe ć nice
do pe ć nice, najprije provjeriti nekoliko
puta je li hrana potpuno skuhana.
Tako se najbolje odredi pravo vrijeme
potrebno za kuhanje.
Č iš ć enje
O č istiti glinenu posudu kad se ohladi.
Namo č iti u mlakoj vodi i o č istiti č etkom.
Ne koristiti deterdžent jer je glina porozni
materijal koji ć e upiti deterdžent.
Nakon č iš ć enja, ostaviti posudu da se osuši,
primjerice, u hladnoj pe ć nici.
Nakon upotrebe, glinena ć e posuda
potamnjeti. To ne ć e utjecati na njezinu
kvalitetu, ve ć je samo posljedica izrade od
prirodnih materijala.
Važno!
Nikad ne ulijevati hladnu vodu u toplu
glinenu posudu ili stavljati vru ć u glinenu
posudu na hladno mjesto jer glina može
puknuti zbog razlika u temperaturi.
Uvijek koristiti drža č e za posude prilikom
pomicanja tople posude i staviti je na stalak
za posudu.
Ova se glinena posuda može koristiti
samo u pe ć nici. Ne postavljati je na vru ć i
tanjur, plinsko kuhalište ili iznad otvorenog
plamena.
Posudu i poklopac potrebno je o č istiti prije
spremanja. Spremiti posudu i poklopac
jedno uz drugo i osigurati kruženje zraka
kako se ne bi nakupljale vlaga i plijesan.
HRVATSKI 25