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IT

1. FUNZIONI SCHEDA ELETTRONICA

-

controllo del livello del ghiaccio con sonda

-

controllo della temperatura di condensazione con sonda

(stop macchina con temperatura > 60°C versione acqua; > di 70°C aria).

-

Controllo della manutenzione. Si può programmare l’avviso della manutenzione dopo un numero di ore di funzionamento.

-

Controllo del ciclo di lavaggio / pulizia da farsi periodicamente con comando manuale.

2. INGRESSI E USCITE DELLA SCHEDA ELETTRONICA

Sonda Condensatore: con temperatura condensatore < 24°C la scheda fa ciclare il ventilatore in modo da garantire una condi-

zione ottimale della condensazione e della resa della macchina.

Errore sonda temperatura condensatore: +70°C versione condensazione Aria, +60°C versione condensazione acqua.

Quando la temperatura della sonda condensatore scende di 10°C sotto i valori massimi (vedi sopra) la macchina riparte auto-

maticamente.

Nel caso si verifichino 3 errori entro le 6 ore, la macchina si arresta definitivamente. Questo sta ad indicare che c’è un problema

funzionale grave.

Valori di resistenza delle sonde di temperatura (sonda deposito e sonda condensatore) riferiti alla temperatura ambiente:

RESET DELLA CHEDA MICROPROCESSORI
Premendo il pulsante ON/OFF

.

3. CARATTERISTICHE DI FUNZIONAMENTO

All’avviamento la macchina va in brinamento e scarica l’acqua della bacinella.

Il ciclo di produzione si avvia con due minuti di ritardo che permettono un corretto bilanciamento dell’impianto frigorifero e quindi

un miglior rendimento e una migliore produzione.

Durante il funzionamento della macchina, al termine di ogni sbrinamento, il carico acqua avviene con 80 secondi di ritardo, per

permettere il sottoraffreddamento dell’evaporatore.

Quando il deposito è pieno di ghiaccio, la sonda viene a contatto con i cubetti e la scheda elettronica arresta la macchina solo al

termine del ciclo di sbrinamento. Questo per avere sempre dei cubetti completamente formati e delle stesse dimensioni.

Segnalazione di allarme per i modelli versione aria/acqua:

-

surriscaldamento del condensatore: la macchina va in allarme e riparte automaticamente una volta che la causa è stata ri-

mossa e/o la temperatura è rientrata nel range di funzionamento stabilito;

-

errore di mancanza acqua di alimentazione: in caso di mancanza acqua di alimentazione la macchina riparte automatica-

mente dopo 60 minuti dal ripristino dell’allarme.

4. CICLO DI LAVAGGIO

Una volta avviata la macchina, non è possibile uscire dal ciclo di lavaggio anche se si spegne e riaccende il produttore

poiché lʼelettronica mantiene in memoria il ciclo.

Tempo di un ciclo completo di lavaggio: 3 ore

Il ciclo di lavaggio è formato da: 90 minuti di lavaggio più 5 risciaqui di 15 minuti ciascuno.

Al termine del ciclo di lavaggio la macchina riparte automaticamente in ciclo freddo.
Il sensore livello acqua nella bacinella lavora in presenza di acque con conducibilità compresa tra i 20 e i 1000

micro-siemens per centimetro.

Il sensore di livello acqua può essere sostituito da un micro galleggiante. Lʼattacco è uguale per entrambi.

Nel caso la macchina sia alimentata con acqua addolcita (demineralizzata) si consiglia di installare il kit galleggiante

(fig. 17).

DATI TECNICI PER IL SERVICE

Ingressi in bassa tensione 12V

Ingressi in alta tensione 230V/ 50HZ

Sonda condensatore

Compressore

Sonda deposito

Motore di Ribaltamento

Sensore livello acqua

Elettrovalvola gas caldo

Micro Inizio sbrinamento

Elettrovalvola Acqua

Micro fine sbrinamento

Motoriduttore Palette

Elettroventilatore

Scheda Elettronica

Temperatura °C Resistenza sensore Ohm

20

2762,034556

Temperatura °C Resistenza sensore Ohm

25

2200,000000

Temperatura °C Resistenza sensore Ohm

30

1765,531939

Содержание E35

Страница 1: ...SERVICE MANUAL I NOSTRI IMPIANTI SONO CONFORMI ALLE DIRETTIVE 2004 108 EC 2006 95 EC FABBRICATORI DI GHIACCIO ICEMAKING MACHINE EISMASCHINEN IJSPRODUCERS PRODUCTEURS DE GLACE FABRICADORES DE HIELO PRO...

Страница 2: ...1 2 5 9 3 6 11 10 12 7 5 8 13 14 15 16 17 19 20 21 22 23 24 4 max 32 C min 10 C max 0 5 MPa 5 bar min 0 1 MPa 1 bar min 50 mm min 50 mm ON OFF RESET...

Страница 3: ...2 presa 3 spina 4 alimentazione idrica 5 rubinetto 6 scarico acqua dal condensatore ver sione raffreddamento ad acqua 7 scarico acqua dal de posito 8 scarico acqua con sifone aperto 8 Applicare sul r...

Страница 4: ...ata in continuazione da palette rotanti Il livello dell acqua nella vaschetta mantenuto costante da un galleggiante collegato ad un micro che comanda l apertura o meno di una elettrovalvola di entrata...

Страница 5: ...di soda sciacquare con acqua pura ed asciugare accurata mente Il CICLO DI LAVAGGIO E SANIFICAZIONE Per ovviare ai problemi dati dalla durezza dell acqua di ali mentazione e quindi la formazione di imp...

Страница 6: ...a sonda viene a contatto con i cubetti e la scheda elettronica arresta la macchina solo al termine del ciclo di sbrinamento Questo per avere sempre dei cubetti completamente formati e delle stesse dim...

Страница 7: ...P P O O D D I I G G A A S S A A S S S S O O R R B B I I M M E E N N T T O O M M A A X X A A M M P P E E R R E E A A S S S S O O R R B B I I M M E E N N T T O O M M E E D D I I O O A A M M P P E E R R...

Страница 8: ...LAVAGGIO Il kit composto da una bottiglia in plastica con tubo in gomma una confezione di acido citrico da 1 kg e le istruzioni per il ciclo di lavaggio Sensore livello galleggiante Micro ribaltament...

Страница 9: ...safety purposes it is advisable to install a shut off valve not supplied by CastelMac fig 15 1 switch 2 socket 3 electrical plug 4 water supply 5 valve 6 water drain from the condenser water cooled ve...

Страница 10: ...tray is kept constant by a float connected to a microswitch that controls the opening and closing of a water inlet electrovalve of the water supply When the ice cubes reach the required dimensions the...

Страница 11: ...NITATION CYCLE The machine has been equipped with a Self Cleaning function in order to remedy the problems deriving from the hardness of the supply water and therefore the formation of impurities on t...

Страница 12: ...tact with the ice and the electronic card stop the machine only on the end of defrosting time This to always have the cubes completely formed and at the same dimensions Signalling of alarms for the mo...

Страница 13: ...ON M M A A C C H H I I N N E E G G A A S S M M A A X X A A M M P P E E R R E E M M E E D D I I U U M M A A M M P P E E R R E E C C O O N N D D E E N N S S I I N N G G P P R R E E S S S S U U R R E E S...

Страница 14: ...ions for the cleaning procedure 7 CONNECTION OF ELECTRICAL CABLES AND COMPONENTS TO THE PC BOARD CAUTION OBSERVE THE CONNECTION WITH THE COLORS OF ELECTRIC CABLES Float level sensor Micro tip Cumun mi...

Страница 15: ...lt es sich ein Absperrventil vorzusehen geh rt nicht zum Lie ferumfang Abb 15 1 Schalter 2 Steckdose 3 Stecker 4 Wassereinlass 5 Absperrventil 6 Wasserabfluss vom Kondensator wasserk hlende Ausf hrung...

Страница 16: ...it Wasser gef llte Wanne hineinragen welches durch drehende Paddel st ndig in Bewegung gehalten wird Der Wasserstand wird durch einen Schwimmer konstant ge halten der ber einen Mikroschalter das Wasse...

Страница 17: ...Wasser in Ber hrung kommen wurde das Ger t mit der Funktion Self Cleaning ausgestattet Dieser Funktion erm glicht es unter Hilfe eines entsprechenden Reinigungsmittels in Pulver oder fl ssig das Ger t...

Страница 18: ...ch 80 Sekunden Versp tung um den Verdamp fer k hlen zu lassen Wann den Vorratsbeh lter voll ist der F hler halt die Maschine nur nach den Abtauungszyklus um die W rfel immer von der selbe Gr e zu krie...

Страница 19: ...den ON G G E E R R T T E E G G A A S S M M A A X X A A M M P P E E R R D D U U R R C C H H S S C C H H N N I I T T T T A A M M P P E E R R K K O O N N D D E E N N S S A A T T I I O O N N S S D D R R U...

Страница 20: ...KABELN 8 REINIGUNGSKIT Der Kit wird mit eine Flasche aus Kunstoff ein Rohr aus Gummi eine Zitronens ure Verpackung von 1 Kg und Bedienungen geliefert Niveau Sensor Micro Spitze Cum n gruppieren Accou...

Страница 21: ...arr t que nous ne fournissons pas fig n 15 1 interrupteur 2 prise 3 fiche 4 alimentation d eau 5 robinet 6 coulement d eau du condensateur version refroidissement par eau 7 coulement d eau de la r se...

Страница 22: ...ac est maintenu constant par un flot teur reli un micro contact qui commande l ouverture d une lectrovanne d entr e d eau Lorsque que les cubes ont la dimension pr vue ils entrent en contact avec les...

Страница 23: ...e bicarbonate de soude rincer avec de l eau pure et essuyer avec soin LE CYCLE DE LAVAGE ET DE DESINFECTION Pour viter les probl mes dus la duret de l eau d alimen tation et donc la formation de impur...

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Страница 25: ...P P P P A A R R E E I I L L T T Y Y P P E E D D E E G G A A Z Z A A B B S S O O R R P P T T I I O O N N M M A A X X A A M M P P E E R R A A G G E E A A B B S S O O R R P P T T I I O O N N A A M M P P...

Страница 26: ...flotteur Micro renversement Micro Cumun Micro D givrage Sonde r serve Sonde condensateur Blue clair Brun Orange Noir Blanc Rouge Dip Switch pour param trer les heures maintenance 8 KIT NETTOYAGE Le k...

Страница 27: ...aste disposal service the shop where you pur chased the equipment from or the manufacturer of the appli ance Hinweis RAEE DE Die Richtlinie ber Elektro und Elektronik Altger te Waste Electrical and El...

Страница 28: ...r Ev carico acqua Ev water charge Ven palette Fan paddle Set intervallo Set range Manutenzione Maintenance Condensatore Condenser Deposito Bin Sbrinameto Defrost Comune Common Ribaltamento Tilting Liv...

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Страница 32: ...Via del Lavoro 9 C P 172 I 31033 Castelfranco Veneto TV Italy Tel 39 0423 738452 Fax 39 0423 722811 E mail icematic castelmac it Web site www icematic it Cod 71503816 0 Rev 00 01 2011 ISO 9001...

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