MISE EN MARCHE
Avant de faire fonctionner le producteur de glace en cubes, exé-
cuter les opérations suivantes:
1) regarder les illustrations:
a) retirer le couvercle après avoir enlevé les vis de fixation
correspondantes.
b) débloquer le motoréducteur, les palettes et le flotteur (si
présent) en enlevant les arrêts 1, 2, 3, placés en usine
pour éviter tout dommage pendant le transport (fig. n° 16).
Dans les versions avec refroidissement à eau, relier aussi
à l’évacuation le deuxième raccord qui évacue l’eau pro-
venant du condenseur.
Pour un débit parfait de l’eau de l’appareil, prévoir une pente
minimum de 3% de la tuyauterie en contrôlant que cette der-
nière ne subisse pas d’engorgements ou d’étranglements. Il
est opportun que la tuyauterie déverse dans un siphon ou-
vert (fig. n° 15).
2) Avant le branchement électrique, s’assurer que le voltage du
secteur corresponde à celui indiqué sur la plaque placée sur
le socle de l’appareil.
La variation de tension maximum tolérée est de ± 10% par
rapport à la valeur nominale.
Prévoir un circuit dʼalimentation à la machine, avec son pro-
pre interrupteur général bipolaire ayant une ouverture des
contacts dʼau moins 3 mm, avec un fusible ou protection au-
tomatique et une prise électrique avec mise à la terre. Res-
pecter lʼampérage indiqué sur la plaque signalétique (fig. n°
19). La prise électrique doit être facilement accessible.
FONCTIONNEMENT
Pour allumer et éteindre lʼappareil, il suffit de presser lʼin-
terrupteur ON/OFF .
Signal d’alarme pour les modèles en version air / eau
- Surchauffe du condensateur: la machine redémarre au-
tomatiquement une fois que les causes dʼalarme ont été
éliminées. Les causes dʼalarme possibles sont: filtre à air
encrassé, ventilateur défectueux, température ambiante
trop élevée, manque dʼeau (uniquement pour les versions
à eau).
- Erreur eau: en cas de manque dʼeau provenant du ré-
seau, la machine redémarre automatiquement 60 mi-
nutes après lʼalarme.
NB: Il est possible de sortir de la condition dʼalarme après
avoir coupé/ rebranché lʼalimentation en énergie élec-
trique. (Bouton ON/OFF).
Arrêt de la machine pour cause de réserve pleine. La sonde
de la réserve, commandée par la carte électronique, arrête la
machine quand elle entre en contact avec la glace. La ma-
chine sʼarrête à la fin du cycle de dégivrage.
Les machines à glace en cubes Icematic peuvent facilement
s’adapter à l’ameublement de n’importe quel local.
Les cubes de glace se forment autour des tiges de l’évaporateur
immergées dans un bac rempli d’eau agitée en permanence par
des palettes tournantes.
Le niveau de l’eau dans le bac est maintenu constant par un flot-
teur relié à un micro contact qui commande l’ouverture d’une
électrovanne d’entrée d’eau.
Lorsque que les cubes ont la dimension prévue, ils entrent en
contact avec les palettes agitatrices et provoquent l’oscillation du
motoréducteur correspondant. Ce dernier sollicite un micro
contact qui, par l’intermédiaire d’un relais, provoque en même
temps:
-
l’envoi de gaz chaud à l’évaporateur par l’ouverture d’une
électrovanne, qui cause le détachement graduel des cubes
des tiges de l’évaporateur.
-
le renversement du bac à eau relié à un motoréducteur par un
levier.
Dès que les cubes sont détachés, ils glissent sur une grille incli-
née placée à l’intérieur du bac et tombent dans la réserve qui se
trouve en-dessous.
L’eau qui reste dans le bac est recueillie dans un récipient situé
sur un côté de la réserve et s’écoule vers une évacuation reliée
à l’égoût. Après environ une minute, le bac revient automatique-
ment en position horizontale et se remplit d’eau jusqu’au niveau
établi. Pendant ce temps, la vanne à gaz chaud se referme et le
cycle de formation de la glace reprend normalement; le temps
d’un cycle complet peut varier d’environ 15’ à 25’, en fonction de
la température de l’eau et celle de la pièce.
La quantité de glace dans la réserve est contrôlée par la sonde
électronique fixée sur une paroi de la réserve; lorsque les cubes
arrivent au niveu du bulbe, l’appareil s’arrête complètement.
Après quelques prélèvements de glace qui permettent de libérer
le bulbe du contact avec les cubes, la machine reprendra sa pro-
duction normale.
Le bouton RESET a les fonctions suivantes (
X
):
1.
Réinitialisation de l’avis d’entretien
2.
Réinitialisation au début du cycle de lavage (voir instructions)
SIGNALISATION TABLEAU DE COMMANDE
CL= clignotement lent • CR= clignotement rapide
CA= Clignotement alterné
REMARQUE:
Après les prélèvements de glace, libérer le
bulbe des éventuels résidus de glace pour assurer une re-
prise plus rapide de la production.
22
FR
Fonction Etat
Voyant 1
Vert
Voyant 2
Rouge
Remarques
Machine allumée
ON
OFF
Valable pour tous les états ne
correspondant pas à une
alarme/erreur ou au remplis-
sage de la réserve
Réserve pleine
CL
OFF
Machine arrêtée
Erreur sonde
température
réserve et
condensateur
OFF
CL
Sonde de température “hors li-
mites”
Erreur
surchauffe
condensateur
OFF
ON
Erreur manque
d’eau
CL
ON
La signalisation intervient
après les tentatives de redé-
marrage
Avis
entretien
CA
CA
Nombre d’heures de fonction-
nement fixé atteint. La signali-
sation liée à l’entretien a la
priorité sur les signalisations
de: début de cycle, machine
allumée, réserve pleine
Lavage / nettoyage
CR
CR
Signale que la routine de la-
vage est en cours
Attente démarrage
LV
OFF
Attend de redémarrer après
l'arrêt
