VIII.- PULIZIA E MANUTENZIONE
1.- Del frontale smaltato.
La
pulizia
si
deve
effettuare
preferibilmente quando il focolare è
freddo, utilizzando a tale scopo dei pani
leggermente umidi di acqua saponata, e
asciugando successivamente.
Evitare di usare detergenti forti o
prodotti
abrasivi
che
possono
danneggiare lo smalto.
Le guarnizioni metalliche di ottone si
puliscono nel modo classico, utilizzando
i prodotti appositi; Sidol, Netol, ecc.
2.- Del top lucidato con rondelle.
Per mantenere un buon aspetto di
questo top, si consiglia di pulirlo
frequentemente con un detergente
abrasivo in polvere e una spugna
metallica, e poi di asciugarlo.
3.- Delle ceneri
Quando è necessaria questa operazione,
scuotere la griglia affinché la cenere
cada
nel
ceneratoio.
Vuotare
il
posacenere in un recipiente metallico e
portarlo immediatamente fuori dalla
casa.
4.- Della fuliggine
Il coperchio dello sportello per la pulizia
della fuliggine, si trova sotto la porta del
forno.
Questa coperchio dello sportello viene
utilizzato per la pulizia della fuliggine
che si può accumulare sul fondo della
cucina.
IX.- SICUREZZA.
Vi sono eventuali rischi dei quali occorre
tener conto per fare funzionare una
cucina con combustibili solidi, di
qualunque marca.
Questi rischi si possono minimizzare
seguendo
le
istruzioni
e
le
raccomandazioni riportate in questo
manuale.
Sono infatti riportate di seguito alcune
norme e raccomandazioni, ma si
consiglia soprattutto di usare il buon
senso.
1.
Mantenere
qualsiasi
materiale
combustibile
(tende,
capi
di
vestiario, ecc.) ad una distanza
minima di sicurezza di 0,90 m.
2.
Proteggere i mobili vicini alla
cucina con materiali resistenti al
calore, nelle zone del top e
dell'uscita dei fumi.
3.
Lasciare una distanza di 50 mm.
tra i mobili e i laterali della cucina
per consentire la circolazione
dell'aria intorno alla stessa.
4.
La cenere deve essere svuotata in
un recipiente metallico ed essere
portata immediatamente fuori dalla
casa.
5.
non usare mai combustibili liquidi
per accendere la cucina.
6.
Allontanare qualsiasi tipo di liquido
infiammabile (benzina, petrolio,
alcool, ecc.).