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Plats de résistance composés de gaufres
REMARQUE :
Nous suggérons de préparer des gaufres entières pour ces recettes.
Chili et pain de maïs
1 lb de boeuf haché maigre
1 sachet de 1,5 oz de mélange
d’assaisonnement au chili
1 boîte de 8 oz de sauce tomate
Dans une poêle, griller la viande hachée. Ajouter l’assaisonnement au chili, la
sauce tomate, les haricots rouges et l’eau. Bien mélanger et laisser mijoter
pendant 15 minutes. Servir sur des gaufres au maïs.
Quantité : 4 portions.
Sandwiches ouverts à la dinde chaude
8 à 12 tranches de dinde cuite
(assez pour 4 portions)
3 à 4 tasses de purée de pommes de
terre chaude (maison ou instantanée)
Déposer les gaufres sur des assiettes. Mettre la dinde, puis la purée de pommes
de terre et la sauce sur les gaufres. Servir immédiatement.
Quantité : 4 portions.
1 boîte de 16 oz de haricots rouges
1
⁄
2
tasse d’eau
Gaufres au maïs
1 boîte de 15 oz de sauce pour
dinde, réchauffée
Gaufres de base
1
1
⁄
2
tasse de lait
Gaufres de fin de semaine
1 emballage de 10 oz de brocoli
haché congelé, décongelé
2 tasses de poulet en dés cuit
Gaufres au babeurre
1 c. à thé de vanille
3
⁄
4
tasse de farine
1 c. à thé de levure
1 pincée de sel
Poulet au cheddar
1 boîte de 10 oz de soupe
condensée au cheddar
3
⁄
4
tasse de lait
Mélanger la soupe et le lait dans une casserole. Ajouter le brocoli. Cuire à feu
moyen jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et chaud. Ajouter le poulet et bien
réchauffer. Servir sur les gaufres au babeurre.
Quantité : 4 portions.
Gaufres et saucisses en sauce
1 lb de saucisses de porc
3 cuillères à soupe de farine
Dans une poêle, émietter et cuire les saucisses à feu moyen. Ne pas égoutter la
graisse s’il y en a moins de 2 cuillères à soupe. Une fois les saucisses bien cuites,
les saupoudrer uniformément de farine. Bien mélanger et cuire pendant environ
1 minute. Ajouter le lait lentement. Cuire et mélanger jusqu’à ce que la sauce
épaississe. Servir sur les gaufres de fin de semaine.
Quantité : 3 portions.
Gaufres à la vanille
1
⁄
2
tasse de sucre
1
⁄
4
tasse de beurre, fondu
1 oeuf
2
⁄
3
tasse de lait
Incorporer les ingrédients dans l’ordre indiqué, sans trop mélanger. Vaporiser la
plaque du gaufrier d’aérosol de cuisine. Verser la pâte sur la plaque du gaufrier.
Retirer et servir garnies de fruits.
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