Gorenje MMC800W, Инструкция по эксплуатации

Страница: 49 / 55

49
Слайсери та подрібнювачі
(Див. рис. E)
Виберіть потрібний слайсер і встановіть
1.
його в корпус шинковки B (27).
Під’єднайте корпус шинковки до блока
2.
двигуна.
Тепер прилад готовий до нарізання
3.
Наприклад: нарізання
Поріжте картоплю або інші овочі шматками,
що підходять за розміром для загрузочного
отвору
Виберіть іншу насадку для нарізання, якщо
потрібно.
Поміщайте шматочки в лоток м’ясорубки та
приткайте їх штовхачем B.
(Примітка. У жодному разі не
проштовхуйте продукти пальцем.)
ВИКОРИСТАННЯ ДОДАТКОВОЇ
НАСАДКИ
D1.
Кнопка фіксатор
D2.
Регулятор положення
D3.
Кнопка фіксатор Регулятор швидкості
D4.
Регулятор швидкості
Насадка для приготування
локшини за допомогою
поверхневого тиску / Насадка
для приготування локшини
тальятелле / Насадка для
приготування пасти тренетте
(Див. рис. C)
Ці насадки використовуються після
1.
виготовлення макаронів за допомогою
насадки для пласких макаронів (насадки
для приготування локшини за допомогою
поверхневого тиску).
Щоб установити будь-яку додаткову насадку
2.
з комплекту, слідуйте інструкціям зі
збирання.
Пропустіть утворені макарони через насадку
3.
для макаронів, після цього за допомогою
різних насадок для нарізання можна буде
створити різні види макаронів (див. рис. D).
Перед приготуванням макарони мають
4.
висохнути протягом 4 годин.
ПРИГОТУВАННЯ МАКАРОНІВ
Наповніть каструлю водою на три чверті.
1.
Закип’ятіть і посоліть її.
Можна додати у воду незначну кількість
2.
оливкової олії. Це запобігає прилипанню
макаронів.
Додайте макарони та кип’ятіть їх протягом
3.
2
–4 хвилин на маленькому вогні.
РЕЦЕПТИ
Звичайне тісто для макаронів
500 г звичайного або просіяного борошна
4 яйця
2,5 мл солі
2,5 мл олії
Вода за необхідності
МАКАРОНИ З НЕПРОСІЯНОГО БОРОШНА
500 г непросіяного борошна
4 яйця
2,5 мл солі
2,5 мл олії
Вода за необхідності
ЧЕРВОНІ МАКАРОНИ
500 г звичайного або просіяного борошна
3 яйця
75 г томатної пасти
2,5 мл солі
2,5 мл олії
Вода за необхідності
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Помістіть борошно, сіль, олію та збиті яйця
4.
(яйця слід змішати з томатною пастою) у
чашу для змішування.
Змішуйте за допомогою гачка для тіста на
5.
швидкості 1–2 протягом 2–3 хвилин,
додаючи воду, якщо суміш надто суха.
Вимкніть прилад і змішуйте всі інгредієнти
6.
руками, доки не отримаєте однорідне тісто.
Щоб отримати найкращі результати,
7.
загорніть тісто й дайте йому настоятися
приблизно 15 хвилин, перш ніж пропускати
його через насадку для макаронів.
Установіть насадку для пласких макаронів і
8.
слідуйте зазначеним вище інструкціям.