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ALIMENT
TEMPÉRATURE
TEMPS DE VITESSE ET
CONSEILS
CUISSON
DURÉE DE
DE CUISSON
L’ESSORAGE
Frites congelées,
375 º F
3 à 4
Vitesse
Suivre les
de toutes les
190º C
minutes
élevée
directives sur
sortes
pendant
l’emballage.
2 minutes
Rondelles d’oignon
375 °F
2 ½ à 3
Vitesse
De 170 à 284 g
congelées
191 °C
minutes
élevée
(6 à 10 oz).
pendant
2 minutes
Frites fraîches
375 °F
Frire deux fois : Vitesse
Bien assécher
191 °C
la première
élevée
avant de faire
à 330 °F
pendant
frire.
pendant 2 min.; 2 minutes
laisser
refroidir 5 min.
Frire ensuite à
365 °F pendant
3 min. jusqu’à
ce que les f
rites soient
dorées.
Croustilles et frites
375 °F
3 à 4
Vitesse
Enlever
faites de patates
191 °C
minutes
élevée
l’excédant
douces fraîches
pendant
de pâte avant
2 minutes
de faire frire.
Beignes faits de pâte
375 °F
Environ
Basse
Couper les
à biscuit réfrigérée
191 °C
4 minutes;
vitesse
biscuits en
tourner les
pendant
deux et
beignes après
1 minute
façonner des
2 minutes.
boules.
Légumes frais,
350 °F
4 à 5 minutes
Vitesse
Recouvrir
comme des
177 °C
élevée
uniformément de
courgettes, des
pendant
farine, tremper
champignons et
1 minute
ensuite dans du
des aubergines
lait et terminer
en recouvrant de
farine
assaisonnée
ou de chapelure.
SYSTÈME DE PROTECTION CONTRE LA SURChAUFFE ELECTRICAL
Cet appareil est doté d’un dispositif de protection contre la surchauffe. Si ::
• vous branchez la friteuse sans y avoir mis d’huile ou sans avoir mis assez d’huile;
• vous utilisez de l’huile qui a déjà servi et qui est devenue trop épaisse;
• l’appareil surchauffe;
La friteuse se mettra automatiquement hors fonction et le témoin de fonctionnement
s’éteindra.
Attendre que l’élément chauffant ait complètement refroidi, puis le retirer et le
tourner de façon à ce que la partie qui est normalement dans le bol de cuisson soit
face à vous. Pour réarmer la friteuse, appuyer sur le bouton de réarmement rouge
du côté droit au moyen de tout petit objet circulaire non métallique comme une
gomme à crayon ou un coton-tige.
S’assurer de remplir le bol de cuisson d’huile au moins
jusqu’à la marque « MIN » située à l’intérieur du bol de
cuisson avant de rebrancher la friteuse
(M)
.
M