12
Art.-Nr.: 29401
3. Priprava tagliolinov (širokih rezancev) in tagliatelle (ozkih rezancev) /
Izrada rezanca ili
makarona /
Tagliolini és tagliatelle tészta készítése /
Prepararea de Tagliolini sau Tagliatelle /
Производство на талиолини или талиатели
Namestite nastavek z rezilnimi valji za rezance tagliolini/tagliatelle, tako da ga potisnete na vodilo na strojčku za
testenine.
Rezanci/makaroni valjak za rezanje postavite tako da ga gurnete na vodilicu stroja za tjesteninu.
A tésztakészítő gép vezetésre rátolva erősítse fel a tagliolini és tagliatelle vágóhengeres rátétet.
Fixați accesoriul cu cilindrul de tăiere pentru Tagliolini/Tagliatelle, împingându-l pe ghidajul aparatului de paste.
Закрепете приставката с режещите валяци за талиолини/талиатели, като я плъзнете върху водача на
машината за паста.
Izberite želeno obliko rezancev (tagliolini ali tagliatelle) in namestite ročico v ustrezno izvrtino ob strani strojčka.
Odaberite željeni rezultat (tagliolini ili tagliatelle) i polugu ponovo postavite umetanjem u prikladni utopor na
bočnoj strani dodatka.
Válassza ki, hogy melyik tésztát (tagliolini vagy tagliatelle) szeretné elkészíteni, és dugja át a tekerőkart úgy, hogy
a rátét oldalon a megfelelő szembe illeszti.
Selectați rezultatul dorit (Tagliolini sau Tagliatelle) și schimbați poziția manivelei, introducând-o în urechea
corespunzătoare de pe lateralul accesoriului.
Изберете желания резултат (талиолини или талиатели) и преместете ръчката, като я пъхнете в съответното
ухо от страната на приставката.
Zvaljano testo zvaljajte skozi valje, tako da ga z eno roko vstavite z zgornje strani, z drugo roko pa vrtite ročico.
POZOR:
Priporočamo, da uporabite za pripravo rezancev tagliolini ali tagliatelle, stopnje 7.
Pustite da tjestenina prođe kroz valjke dok jednom rukom stavljate tjesteninu na valjke i dok drugom rukom
okrećete polugu.
NAPOMENA:
za izradu rezanca ili makarona preporučujemo korištenje tijesta s postavkama debljine od 7.
Az egyik kézzel a tésztát felülről tartva, a másikkal a tekerőkart tekerve engedje át az elkészített tésztalapokat
a hengerek között.
KÉRJÜK, VEGYE FIGYELEMBE:
Tagliolini és tagliatelle készítéséhez a 7-es tésztavastagság fokozat ajánlott.
Lăsați placa de aluat pregătită să treacă printre cilindri introducând-o de sus, cu o mână și rotind manivela cu
cealaltă mână.
VĂ RUGĂM SĂ AVEȚI ÎN VEDERE URMĂTOARELE: Pentru prepararea de Tagliolini sau Tagliatelle se recomandă
grosime 7 a aluatului.
Пуснете подготвената тестена кора да мине през валяците, като с едната ръка я поставяте отгоре, а с
другата въртите ръчката.
МОЛЯ, ИМАЙТЕ ПРЕДВИД:
За производството на талиолини или талиатели е препоръчителна 7 степен на
дебелина на тестото.
