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Problem
Mögliche Ursachen
Die Lösung des Problems
Der Deckel des Gerätes ist
nicht richtig geschlossen.
Der Deckel muss zum Verschweißen und Vakuumieren
vollständig geschlossen sein. Vergewissern Sie sich,
dass der Deckel nicht durch irgendwelche Hinternisse
blockiert wird (Beispiel: Inhalt des Beutels). Nehmen Sie
bei Bedarf einen Teil des Beutelinhalts heraus, wenn der
Beutelinhalt bis in den Bereich des Deckels reicht. Füllen
Sie die Beutel nicht zu voll.
Die Tropfschale in der
Vakuumkammer ist nicht
richtig eingelegt.
Nehmen Sie die Haltestifte heraus und klappen Sie den
Deckel auf. Drehen Sie die Tropfschale dann um 180°.
Siehe: ‚Die Tropfschale ausleeren‘.
Der Beutel ist nicht luft-
dicht.
Nehmen Sie einen anderen Beutel oder versiegeln Sie
den Boden des Beutels mit einer zweiten Schweißnaht.
Der Inhalt des Beutels
bohrt sich beim Evakuieren
durch den Beutel.
Nehmen Sie spitze und scharfkantige Gegenstände (Bei-
spiel: Knochen) heraus oder drehen Sie die scharfen
Spitzen nach innen. Wickeln Sie scharfkantige Gegen-
stände vor dem Einfüllen mit Küchentuch ein. Verwenden
Sie einen neuen Beutel. Verwenden Sie einen Vakuum-
behälter.
Die Vakuumdichtungen im
Deckel und im Boden des
Gerätes sind nicht richtig
eingelegt, verschmutzt,
abgenutzt oder beschädigt.
Reinigen Sie die Vakuumdichtungen vorsichtig mit einem
weichen, feuchten Tuch. Tupfen Sie die Vakuumdich-
tungen dazu nur vorsichtig ab. Vergewissern Sie sich,
dass die untere Vakuumdichtung richtig in der Rille um
die Vakuumkammer eingelegt ist. Wenn das keinen
Erfolg bringt, dann wenden Sie sich an den Gastroback
Kundenservice.
Die Luft strömt wieder in
den evakuierten Beutel
zurück.
Flüssigkeiten und/oder
Partikel (Pulver) aus dem
Beutelinhalt sind in die
Schweißnaht gekommen.
Der obere Rand des Beutels muss absolut sauber und
trocken sein, um eine dichte Schweißnaht zu erhal-
ten. Schneiden Sie die betroffene Schweißnaht ab und
wischen Sie den Rand des Beutels ganz sauber. Neh-
men Sie eventuell etwas aus dem Beutel heraus, damit
mehr freier Platz zum oberen Rand des Beutels bleibt
und Flüssigkeiten und Pulver nicht so leicht angesaugt
werden. Wählen Sie die Einstellung MOIST zum Vaku-
umieren, damit Flüssigkeiten und Pulver nicht so leicht
angesaugt werden.
