Speisen
°C
Minuten
Gewicht (Kg)
Primi piatti
Lasagne aus dem
Ofen
200-220
20-25
0,5
Pasta aus dem Ofen
200-220
25-30
0,5
Reis alla Creola
200-230
20-25
0,5
Pizza
210-230
30-45
0,5
Fleisch
Ochsenbraten
170-190
40-60
1-1,2
Kalbsbraten
160-180
65-90
1-1,2
Rinderbraten
170-180
65-90
1-1,2
Schweinebraten
160-170
70-100
1-1,2
Roast-Beef
180-190
40-45
1-1,5
Lammbraten
140-160
100-130
1,5
Brathähnchen
180
70-90
1-1,2
Ente gebraten
170-180
100-160
1,5-2
Gans gebraten
160-180
120-160
3-3,5
Pute gebraten
160-170
160-240
~5
Kaninchen
160-170
80-100
~2
Hasenbraten
170-180
30-50
~2
Speisen
°C
Minuten
Gewicht (Kg)
Fisch
160-180
--
Backwaren
Obstkuchen
180-200
40-50
Ciambella
160-180
35-45
Kuchen
200-220
40-45
Biskuit
200-230
25-35
Schiacciata
230-250
30-40
Brioches
170-180
40-60
Strudel
160
25-35
Blätterteiggebäck
180-200
20-30
Apfelpfannkuchen
180-200
18-25
Löffelbiskuit-
Pudding
170-180
30-40
Savoia Kekse
150-180
50-60
Toast
230-250
7
Brot
200-220
40
Um eine gute Zubereitung zu gewährleisten können Sie den
Ofen 12-15 Minuten vorheizen.
3 - BEDIENUNG
3.4 - Tipps zum Garen
Die folgende Tabelle zeigt die wichtigsten Angaben für das Garen
einiger Gerichte.
Die Garzeiten in dieser Tabelle sind nur Richtzeiten.
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