PL - 31
PL - 30
Surowiec
Zawartość
wody %
Przygotowanie
Blanszowanie
(min.)
Czas
suszenia
(godz.)
Karczoch
87
Oczyścić, przeciąć
na pół
5 - 10
12 - 18
Fasolka
szparagowa
90
Początek
i koniec odciąć
poprzecznie pokroić
3 - 4
20 - 23
Groszek
88
2 - 3
8 - 10
Ogórki
95
Pokroić
w plasterki
-
10 - 12
Kapusta włoska/
kapusta
92
Oczyścić, pokroić w
plasterki
2 - 3
12 - 18
Pasternak /
marchewka /
buraki
88
Pokroić na ukos
2 - 3
8 - 10
Pokroić
w plasterki
-
13 - 16
Papryka / chili
93
Pokroić
w plasterki
-
6 - 15
Seler
94
Pokroić
w plasterki
2
12 - 18
Cebula/por
89
Pokroić
w plasterki
-
6 - 15
Czosnek
88
Podzielić na ząbki,
obrać
i pokroić
w plasterki
-
15 - 18
Szparagi
-
Pokroić
w plasterki
-
36 - 38
Pietruszka
85
Usunąć łodygi
-
4 - 15
Pomidory
94
Najpierw
blanszować, potem
obrać i rozdzielić na
ćwiartki
30 - 45 sec
9 - 36
Dynia
92
Obrać, pokroić
w plasterki
-
7 - 22
Grzyby
-
Pokroić
w plasterki / na pół
-
12 - 16
Zioła
-
Usunąć łodygę, nie
rozdrabniać
-
4 - 6
Содержание Saint Tropez
Страница 6: ...1 A A1 A2 A3 A4 B B1 2 1 10 CZ 6...
Страница 16: ...1 A A1 A2 A3 A4 B B1 2 1 10 SK 16...
Страница 26: ...PL 26 1 A A1 A2 A3 A4 B B1 2 1 10...
Страница 37: ...1 A A1 A2 A3 A4 B B1 2 1 10 EN EN 37...
Страница 47: ...1 A A1 A2 A3 A4 B B1 2 1 10 HU HU 47...
Страница 55: ......
Страница 60: ......
