ןושארה שומישה ינפל
.יוקינ רמוח טעמו םימח םימב ופטשו וקנ ,ןושארה שומישה ינפל
שומישל תוצע
.תוחורא תנכהל קרו ךא יקאינפטב ושמתשה
,םינומיל ,זנוימ ,(תוינבגע בטור) תוינבגע ןוגכ םייצמוח תונוזמל רשפאל ןיא
לעב ןוזמ .תועש ששמ רתוי ךשמל יקאינפטה ךותב תויהל םיחולמ םימ וא ץמוח
.יוצר אל עבצ יונישל םורגל לוכי ההובג תיצמוח הלוכת
םורגל םילולע םהש םושמ תכתממ םייושעש םידח םימצעב שמתשהל ןיא
םעטה לע העפשה ןיא קזנ לש םירחא םיגוס וא תוטירשל ,תאז םע .תוטירשל
.ןוגיטהו לושיבה תעב תוכיאה לע וא
דימת ופיסוה .תוועתהל לולע אוהש םושמ םוח רוקמ לע קיר יקאינפט חינהל ןיא
.םומיחה ינפל ןמש
םירונתב 220°C דע לש תורוטרפמטב היעב לכ אלל יקאינפטב שמתשהל ןתינ
ךופהל היושע הטסורינ ,רתוי תוהובג תורוטרפמטב .םידא ירונתבו םיליגר
םייוניש ,תאז םע .ןוצמח לש םינמיס עיפוהל םייושעו המוחל ףא וא הלוחכל
.תוירחאב םיללכנ םניא הלא
וא םיריס יקיזחמב שמתשהל דימת ץלמומ ,םמחתהל תויושע תוידיהש םושמ
.רונתל תופפכב
.שומישה רחאל ררקתהל יקאינפטל דימת וחינה
הקוזחתו יוקינ
.יוקינה תעב ףוצרק רמוח וא ןיבלמ ,הדלפ רמצב שמתשהל ןיא
יתיב יוקינ רמוח / יוקינ רמוח טעמו םימח םימב שמתשהל ץלמומ ,ןידע לופיטל
.םילכ גופס ןכו ןידע
יוקינ רמוח םע םימח םימב יקאינפטה תא ורשה ,םישק םימתכ ריסהל ידכ
.תילטמ וא גופס ,הכר תשרבמ םע וקנ .(ךרוצה תדימב ,הלילה ךשמב)
5 דע 1) רוהט ץמוחב חבטמה ילכ תא וקנ ,םילרנימ וא ןדיס ימתכ ריסהל ידכ
טעמב שמתשהל םג ןתינ) .יוקינ רמוחבו םימח םימב ופטש ןכמ רחאל .(תופכ
.(ללכ ךרדב תוקיפסמ תופיט רפסמ - ץמוחב םוקמב ןומיל ץימ
תורחא תויראש וא ןמוש ,םירומח םימתכ ןוגכ ללכה ןמ םיאצוי םירקמב
,ההובגה הרוטרפמטה לשב הבר תוריהזבו םח ןיידע יקאינפטה רשאכ ,ופרשנש
וא תשרבמ ,תירמ תועצמאב תויראשה תא וריסהו חטשמה לע חרק תויבוק וחינה
שומיש תעב .הטסורינל טרוש אל יוקינ רמוחב שמתשהל ןתינ ,ףסונב .ךר גופס
,םיעיפומ םהש הרקמב ,תאז םע .עבצ יוניש וא םימתכ ועיפויש ריבס אל ,ליגר
.לושיבה תואצות לע וא ןוזמה לע םיעיפשמ אל םה
.(רתויה לכל 220°C) םוח ינפב דימע אוהו היצקודניאב לושיבל יבטימ ןפואב םאתומ הז טירפ .תיתוכיא הטסורינמ יושע יקאינפטה
תפקומו ,הצופנ הטסורינ תמועל 10 יפ דע ההובג תוריהמב היגרנא הריבעמש םוינימולא תביל םע ,דחוימב חתופש SWISS-PLY
®
יתבכש-בר רמוח תועצמאב יושע יקאינפטה
.הטסורינ לש תובכש יתשב
.ץיווש / Alinox AG לש ןגומ ירחסמ ןמיס אוה SWISS-PLY
®
חרכומ םייריכב לושיבה רוזא חטשמ ,יבטימ םוח רוזיפ רובע :בל ומיש
±
.דבלב םייטרפ םיקשמב שומישל דעוימ יקאינפטה .יקאינפטה חטשמל םיאתהל
לושיב תלבט
.םומיחל דחוימב תומיאתמ 8.-ו 8 לושיבה תומר .תויטס ונכתיי ,ךכמ האצותכ .ותוכיאבו ולקשמב ,ןוזמה גוסב םייולת לושיבה ינמז .תואמגוד רפסמ תללוכ האבה הלבטה
.םיוסמ רוציי רפסממ לחה יקאינפטה םע וז הלועפב שמתשהל םכתורשפאב ,היילצ ןשייח תלועפ םע Flex zone שימג לושיב רוזא שי םכלש היצקודניאה םייריכל םא
יקאינפט
שומיש תוארוה he
תוקדב ןוגיט ךשמ
לושיב תמר
10 - 20
5 - 6
(מ"ס 2 יבועב) ףוע הזח
רשב
8 - 12
7 - 8
(מ"ס 3 יבועב) הצמוא
30 - 40
4 . - 5 .
(מ"ס 3 יבועב) םירגרובמה ,רשב ירודכ
10 - 15
5 - 6
ןומלס הליפ
םיגד
15 - 25
3 . - 4 .
הטורט
10 - 15
6 - 7
גד הליפ
3 - 9
5 - 6
תונגוטמ םיציב
םיציב תונמ
3 - 9
4 - 5
תושקשוקמ םיציב
2 - 9
5 - 6
לצב ,םוש
תוקרי
5 - 10
6 - 7
םיליצח ,םיאושיק
5 - 15
6 - 7
קורי סוגרפסא ,םילפלפ
10 - 15
7 - 8
תוירטפ
:רמוחה לש רתי תוממחתה עונמל ידכ
.יקאינפטה םע boost תצמואמ הלועפב וא 9 המרב שמתשהל ןיא
וא הלונק ןמש ןוגכ ,רתוי תוהובג ןושיע תודוקנ םע ןמשב שמתשהל ןיא
אוהש םושמ ,הרוטרפמטל רתויב בוטה דדמה אוה לושיב ןמש .ודקובא ןמש
.180°C-כ לש הרוטרפמטמ ןשע תולעהל ליחתמ
31
GA_Teppanyaki_GG_9001473383.indd 31
GA_Teppanyaki_GG_9001473383.indd 31
08.09.21 13:43
08.09.21 13:43
