Frigomat T Series, Руководство по использованию и обслуживанию

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FRANÇAIS - 14
5.3.1 PRODUCTION DE GLACE AVEC LE CONTROLE DE LA CONSISTANCE
- Appuyant sur la touche PRODUCTION SEMI-
AUTOMATIQUE s’allument le display, indiquant
la dernière valeur de consistance établie, aussi
bien que les poussoirs UP-CONFIRMATION-
DOWN. Maintenant la machine est prête pour la
programmation d’une nouvelle valeur de
consistance de la glace.
Si, après 5 secondes aucune touche ne vient
plus poussée, la machine démarre
automatiquement selon le réglage de
consistance qui paraît sur le display
- Par les touches UP et DOWN on peut
respectivement diminuer ou augmenter la
consistance qui paraît sur le display. Une fois
obtenue la valeur désirée, pousser
CONFIRMATION pour mémoriser la
programmation effectuée. Le cycle de malaxage
commence.
La valeur maximale programmable est 250, mais
pas tous les mélanges ne peuvent rejoindre une
telle valeur de consistance.
- Après quelques minutes et un fois obtenu le
niveau de consistance établi le compresseur
s'arrête, la touche PRODUCTION clignote et un
beeper intermittent prévient l'opérateur qu’il est
possible d'extraire la glace. Si ceci n'était pas
immédiatement possible, l'agitateur continuera à
tourner jusqu'à ce que la consistance descende
d'une certaine valeur en pour cent commençant
ainsi la phase de CONSERVATION de la glace,
qui peut être interrompue à n'importe quel
moment en passant directement en extraction.
- Pour extraire la glace appuyer sur la touche
EXTRACTION et ouvrir complètement la porte
d'extraction au moyen du levier correspondant.