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Operación
ES
5 Operación
5.1 La placa de inducción
La placa está equipada con cocción por inducción. Las
bobinas de inducción debajo de la placa vitrocerámica
generan un campo alterno electromagnético que induce
la corriente generadora de calor en la base de la olla.
Con una placa de cocción por inducción, el calor ya no
se transfiere desde un elemento calefactor, sino, el calor
necesario se genera directamente en el contenedor por
medio de corrientes de inducción.
Ventajas de la placa de inducción.
• Cocción con ahorro de energía mediante la
transferencia a la olla (se requieren ollas / sartenes
adecuadas de material magnético).
• Mayor seguridad ya que la energía solo se transfiere
cuando se coloca una olla sobre la placa.
• Transferencia de calor altamente efectiva entre una
zona de cocción por inducción y la base de la olla.
• Calentamiento rápido.
• El riesgo de quemaduras es bajo ya que la zona de
cocción solo se calienta a través de la olla; los
alimentos derramados no se pegan a la superficie.
• Control rápido y sensible del suministro de energía.
5.2 Reconocimiento del recipiente
Si una zona de cocción está encendida y no hay sartén
en la zona o si la sartén es demasiado pequeña, no
habrá transmisión de potencia. Un parpadeo en
el
indicador de nivel de potencia señala esto.
Si se coloca una olla o sartén adecuada en la zona de
cocción, se encenderá el nivel de potencia y se
iluminará el indicador de nivel de potencia. La fuente de
alimentación se cortará cuando se retire la sartén y el
indicador de ajuste de energía indicará un parpadeo.
Si las ollas y sartenes colocadas en la zona de cocción
son de dimensiones más pequeñas, y el reconocimiento
de ollas aún se enciende, se suministrará menos
energía.
Límites de reconocimiento de recipiente
Zona de cocción
Diámetro mínimo del
recipiente
190 x 210 mm
110 mm
Ø 250 mm (solo en el
modelo B)
145 mm
La base de las ollas y sartenes debe tener un diámetro
determinado; si no es así, la placa por inducción no se
encenderá. Coloque siempre ollas y sartenes en el
medio de una zona de cocción para lograr la mejor
eficiencia.
Importante: ¡El diámetro mínimo requerido para activar
el dispositivo de reconocimiento de ollas puede variar
según el tipo de olla utilizada!
5.3 Límite de tiempo de operación
La limitación del tiempo de funcionamiento es una
característica de seguridad adicional para APAGAR las
zonas de cocción después de un cierto tiempo sin que el
usuario opere la zona de cocción correspondiente.
El tiempo después del cual se apaga la zona de cocción se
menciona en la tabla siguiente.
Cada operación del usuario relacionada con la zona de
cocción restablecerá este límite de tiempo.
Límite de tiempo de operación
Nivel de potencia
Límite de tiempo [horas]
Calentamiento
2
1
6
2
6
3
5
4
5
5
4
6
1,5
7
1,5
8
1,5
9
1,5
P
5 minutos
5.4 Activación de tecla permanente
Si se presionan dos o más teclas de sensor al mismo
tiempo (por ejemplo, cuando una olla se coloca por error en
una tecla de sensor), no se activará ninguna función.
Todos los sensores están supervisados para la activación
permanente de la llave. Si algún sensor se activa durante
más de 10 segundos, la placa se apaga, emite un tono de
señal durante 10 segundos y muestra “
Er03 ”
siempre que
se reconozca la detección permanente. Tan pronto como
desaparezca la activación permanente de la llave, la placa
se podrá utilizar con regularidad.
5.5 Protección contra sobrecalentamiento
Si la encimera se utiliza a plena potencia durante un
período más largo, no será posible enfriar el sistema
electrónico como se requiere a una temperatura ambiente
alta.
Para garantizar que no se produzcan temperaturas
excesivas en el sistema electrónico, la potencia de las
zonas de cocción puede reducirse automáticamente. Si E2
/ ER21 se muestra con frecuencia durante el uso normal de
la placa y a temperatura ambiente normal, es probable que
la refrigeración no sea suficiente.
Esto puede ocurrir si las unidades de cocina no tienen
aberturas. Es posible que deba comprobar la instalación.
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