Franke AD72M, Инструкция по использованию и установке

Страница: 47 / 126

46
Heteluchtfunctie
De thermostaatknop (E) moet tussen 50°C en max. (260°C) worden gezet.
Plaats het ronde verwarmingselement en schakel de ventilator in. Door de constante en gelijkmatige warmte
worden de etenswaren overal gelijk gaar gekookt en gebraden. U kunt hiermee verschillende gerechten
tegelijk bereiden, mits de bereidingstemperatuur hetzelfde is. Het betreft de meest delicate heteluchtfunctie
van uw Franke oven; ze is ideaal voor het bereiden van gebak en zoetwaren in het algemeen en u kunt
gebruik maken van drie standen tegelijk.
Heteluchtfunctie “multy power”
De thermostaatknop (E) moet tussen 50°C en max. (260°C) worden gezet.
Vervolgens wordt het ronde verwarmingselement ingeschakeld, een deel van het bovenste (plafond) en het
onderste verwarmingselement (bodem) en de ventilator. Vergeleken met de vorige functie is deze krachtiger
en wordt de warmte sneller bereikt; In combinatie met een gelijkmatige verspreiding van de temperatuur is
deze functie ideaal voor het bereiden van gebraden vlees en vis en pastaschotels, waarbij u van 3 standen
tegelijk gebruik kunt maken.
Pizza-functie “quick cooking”
De thermostaatknop (E) moet tussen 50°C en max. (260°C) worden gezet.
Vervolgens wordt het ronde, bovenste en onderste verwarmingselement ingeschakeld, plus de ventilator. Het
betreft de meest krachtige functie van uw Franke oven, waarbij de verspreiding van de temperatuur vooral
van boven naar beneden plaatsvindt; Deze functie is daarom ideaal voor het bakken van pizza of voor het snel
bereiden van diepvriesproducten in het algemeen. Deze functie kan gebruikt worden om snel de gewenste
temperatuur te bereiken, waarna u ieder willekeurig programma kunt kiezen.
Bereiding met gril
De thermostaatknop (E) moet normaal gesproken op max.(260°C) worden gezet, maar u kunt ook
een lagere temperatuur kiezen. In dat geval vindt het grillen langzamer plaats.
Het verwarmingselement van de gril bovenin de oven wordt ingeschakeld. In dit geval wordt de buitenkant
van het vlees snel gegaard met infrarood stralen, terwijl het binnenste van het vlees zacht blijft; het is ook
mogelijk de grillfunctie te gebruiken om snel maximaal 9 boterhammen te roosteren. Voor de veiligheid van
deze Franke oven is hij ontworpen om te grillen met een geheel gesloten ovendeur.
Waarschuwing: het verwarmingselement van de gril wordt tijdens de werking erg heet; raak het niet per
ongeluk aan tijdens het verplaatsen van het voedsel dat moet worden gegrild; Franke heeft de ovenmond
zodanig vormgegeven dat de handen van degene die de oven gebruikt zoveel mogelijk worden beschermd.
Grillfunctie met hete lucht
De thermostaatknop (E) moet normaal gesproken op max.(260°C) worden gezet, maar u kunt ook
een lagere temperatuur kiezen. In dat geval vindt het grillen langzamer plaats.
Het verwarmingselement van de grill bovenin de oven wordt ingeschakeld en de ventilator begint te werken.
Hierdoor wordt de eenrichtingswarmtestraling gecombineerd met de gestuwde luchtcirculatie in de oven.
Gevaar voor verbranden van de gerechten wordt zodoende vermeden, terwijl de warmte beter kan
doordringen. Met heteluchtgrill worden uitstekende resultaten behaald bij het bereiden van
vlees-/groentespiesjes, worstjes, varkenskarbonade, lamskoteletten, kip, kwartel met salie, varkenshaas e.d....
Opmerking: door willekeurig welke “geventileerde” bereidingsfunctie te kiezen en de temperatuurknop op “0” te
zetten, krijgt u de ontdooifunctie.
De knop van de timer voor “einde bereidingstijd”
De timerknop voor het einde van de bereidingstijd is een nuttige voorziening die
de oven automatisch uitschakelt wanneer de van te voren gekozen tijdsduur, met
een interval tussen één en 120 minuten, is afgelopen. Om de timer voor het einde
van de bereidingstijd te gebruiken moet de knop (C) bijna een hele slag met de
klok meegedraaid worden; en daarna teruggedraaid op één van de getallen op het
frontpaneel die corresponderen met de minuten, om de gewenste tijd in te stellen.
Aan het einde van de ingestelde tijd gaat de oven automatisch uit en hoort u een
geluidssignaal.
NB. Onmiddellijk na de uitschakeling en lange tijd erna blijft de temperatuur in de
oven in de buurt van de temperatuur liggen die was ingesteld voor de bereiding;
Om te voorkomen dat gerechten te gaar worden of aanbranden, is het raadzaam
deze uit de oven te halen.
Let op: Voor handmatig gebruik van de oven (dus het uitsluiten van
geprogrammeerd einde bereidingstijd), moet de knop op het symbool
worden gezet. Als de oven uit is,
kan de timer als een normale kookwekker worden gebruikt.
C