Franke AD72M, Инструкция по использованию и установке

Страница: 107 / 126

106
Sütés levegő keringetéssel
A hőmérsékletszabályozó gombját (E) 50°C és a maximum (260°C) közé kell állítani.
Bekapcsol a körkörös fűtőelem, és működésbe lép a ventillátor. Az állandó és egyenletes hő
hatására az étel minden pontja átsül és megpirul. Így egyszerre akár többféle étel is süthető, de a
sütési hőmérsékleteknek hasonlóknak kell lenniük. Ennél a Franke sütőnél ez a legfejlettebb
levegőkeringetéses sütési mód, ami általános édességek és sütemények készítésére szolgál, és
három szinten való sütést tesz lehetővé egyidejűleg.
Ventillátoros “multy power” üzemmód
A hőmérsékletszabályozó gombját (E) 50°C és a maximum (260°C) közé kell állítani.
Ebben az esetben a körkörös fűtőelemen kívül részlegesen működésbe lép a felső fűtőelem, az alsó
fűtőelem és a ventillátor. Az előzőhöz képest ez a funkció nagyobb teljesítményű és gyorsabban éri
el a hőfokot; ezen jellemző és az egyenletes hőeloszlás miatt ez a funkció ideális sült húsok, sült
halak és sült tészták készítéséhez úgy, hogy akár 3 polcmagasság használatát is lehetővé teszi.
Pizza “quick cooking” üzemmód
A hőmérsékletszabályozó gombját (E) 50°C és a maximum (260°C) közé kell állítani.
Ebben az esetben a körkörös fűtőelem, valamint a felső és az alsó fűtőelem és a ventillátor lép
működésbe. Ez az Ön Franke sütőjének legnagyobb teljesítményű funkciója, és a hőeloszlás úgy
van kialakítva, hogy inkább az alsóbb készülékrész felé irányuljon; ennek köszönhetően a funkció
pizzákhoz vagy különböző mélyfagyasztott termékek gyors elkészítéséhez ideális. Arra is
használható, hogy segítségével a készülék gyorsan elérje a kívánt hőfokot, majd a sütés egy másik
program kiválasztásával folytatódjék.
Grillezés
A hőmérsékletszabályozó gombját (F) rendszerint a maximális (260°C) pozícióba kell állítani,
de lassabb grillezés igénye esetén alacsonyabb hőmérséklet is választható.
Ebben az esetben a sütő felső részén elhelyezett grill fűtőelem lép működésbe. Ekkor az infravörös
grillel végzett gyors felületi sütés következtében puha marad a húsok belseje; a grill sütés funkció
segítségével akár 9 szelet kenyeret is gyorsan meg lehet pirítani. A Franke sütő ajtaját grillezés
közben teljesen zárva kell tartani.
Figyelmeztetés: működés közben a grill fűtőelem nagyon meleg; ügyeljen arra, hogy a grillezendő
ételekkel való foglalatoskodás közben nehogy véletlenül hozzáérjen; a Franke azonban úgy
alakította ki a sütők nyílását, hogy az a lehető legjobban védje a mindenkori felhasználó kezét.
Forró levegős grillezés
A hőmérsékletszabályozó gombját (F) rendszerint a maximális (260°C) pozícióba kell állítani,
de lassabb grillezés igénye esetén alacsonyabb hőmérséklet is választható.
Ebben az esetben a sütő felső részén elhelyezett grill fűtőelem és a ventillátor lép működésbe. Az
egyirányú hősugárzást jól kiegészíti a sütő belsejében keringetett levegő hatása. Mindez
megakadályozza azt, hogy megégjen az étel felülete, ugyanakkor pedig biztosítja a hő nagyobb
mértékű behatolását. A forró levegős grillezés kiváló eredménnyel alkalmazható különböző nyársak,
így például vegyes rablóhús, kolbász, virsli, saslik, baromfi, fürj, sertésborda, stb. elkészítéséhez.
Megjegyzés: a ventillátoros sütés bármelyik funkcióját kiválasztva és a hőmérsékletválasztó gombot “0”
helyzetbe forgatva állítható be a kiolvasztási funkció.
A sütési idő vége gomb
A sütési idő vége gomb hasznos szerkezet, amely az 1 és 120 perc között
előre kiválasztható időtartam leteltekor automatikusan kikapcsolja a sütőt.
A sütési idő vége gomb használatához fel kell húznia a hangjelzőt úgy,
hogy a gombot (C) majdnem egy teljes kört elforgatja az óramutató
járásával megegyező irányban; majd - visszatérve - úgy állítsa be a kívánt
időtartamot, hogy az előlapon található jellel egy vonalba állítja az előre
rögzített perceknek megfelelő számértéket. A beállított időtartam lejártakor
a hangjelzésen túlmenően a sütő is automatikusan kikapcsol.
Megjegyzés A kikapcsolást követően rögtön és hosszú időn keresztül a
sütő gondoskodik egy a sütéshez beállítotthoz nagyon hasonló
hőmérséklet fenntartásáról; a túlsütés vagy megégetés elkerülése
érdekében tehát ajánlatos az ételt kivenni a sütőből.
Figyelem: a sütő kézi üzemmódban történő használatához - vagyis a
sütés vége funkció kizárásához - a gombon levő jelzést egy vonalba kell állítani az előlapon
található
jellel. A sütő kikapcsolt állapotában a sütés vége gomb normál visszaszámlálóként
használható.
C