Franke AD72M, Инструкция по использованию и установке

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Garzeittabelle mit Richtwerten
Hinweis: Die Angaben in der Tabelle sind das Ergebnis von Garproben, die von einem Profi-Küchenteam durchgeführt wurden.
Dabei handelt es sich um Richtwerte, die sich je nach Geschmack verändern lassen.
Einstellen des
Wahlschalters
Art der Speisen Gewicht
(kg)
Einschubebene Vorheizdauer
(Min.)
Einstellung des
Temperaturreglers
Garzeit
(min)
Ober- und
Unterhitze
Schweinebraten
Omelett
Seehecht / Dorade / Steinbutt
Brot
Auflauf
Süßwasserfisch
Überbackene Polenta
Käsekuchen
1
1,5
1
1
1
1,5
0,5
1,5
3
2
3
2-4 gleichz.
2
3
2
2
9,5
10,5
9,5
9,5
10,5
10,5
9,5
9,5
180 °C
200 °C
180 °C
175 °C
200 °C
200 °C
180 °C
180 °C
65-75
25-30
15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30
Ober-/Unterhitze
mit Gebläse
Schweinerücken
Ofengebackenes Kaninchen
Fladenbrot
Überbackene Garnelen
Seehecht / Dorade / Steinbutt
Brot
Obstkuchen
Quiche
1
1
1,5 0,5
2
2
1,5
2
3
2
2
3
2-4 gleichz.
2-4 gleichz.
2
3-5 gleichz.
9
9,5
10
10
7,5
9
9
9
180 °C
190 °C
200 °C
200 °C
150 °C
180 °C
175 °C
180 °C
60-70
55-65
25-30
30-40
25-30
25-30
30-35
40-45
Heißluft Kürbisbrot
Vollkornbrot
Blätterteigwaren
Salzgebäck
Gemüsekuchen
Trockene Kuchen
Käsegebäck
Forelle in der Folie
2,5
1
1
0,75
1
0,5
1,5
0,3
2 oder 3 oder 4
1-4 gleichz.
1-4 gleichz.
1-3-5 gleichz.
3
2 oder 3
3
3
7
8
8
8
7
7
7
8,5
180 °C
190 °C
190 °C
190 °C
180 °C
180 °C
180 °C
200 °C
25-30
30-35
30-35
25-30
55-60
25-30
25-30
15-20
“Multy Power”
Heißluft
Ofengebackenes Kan
Fleischpa
Quiche
1,5
1,5
1,5
1-3-5 gleichz.
1-3-5 gleichz.
1-3-5 gleichz.
7,5 200 °C
115-125
50-55
35-40
Hähnchen
Spanferkel
Salzgebäck
Obstkuchen
Ofenkartoffeln
1,5
6,5
0,3
1,5
1
2
3
3
3
3
6
7,5
6
7,5
6
180 °C
200 °C
180 °C
200 °C
180 °C
60-65
370-390
20
30-35
30-35
“Quick
Cooking”-Pizza
programm
Brotfladen
Brot
Schwarzbrot
Pizza
Roastbeef
Haxe
Pute
1
1
1
0,9
1,5
1
1
3
1-4 gleichz.
3
1-3-5 gleichz.
3
3
3
11,5
5,5
5,5
11,5
5,5
5,5
5,5
Max
180 °C
180 °C
Max
180 °C
180 °C
180 °C
55-60
20-25
25-30
10-11
35-40
110-120
45-50
Grillen Hähnchenflügel
Koteletts
Jakobsmuscheln
Ofenkartoffeln
Süßwasserfische
Überbackene Tomaten
Aalspießchen
Putenspießchen
1
0,8
0,5
0,5
1
0,4
0,5
0,5
4 oder 5
3
3 oder 4
3
3 oder 4
2 oder 3
3
4
7
7
7
7
7
7
7
7
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
25-30
20-25
14-16
25-30
25-30
20-25
25-30
25-30
Heiß-/Umluftgrill Hähnchenschlegel
Schweinerippchen
Perlhuhn
Dorade im Teigmantel
Hähnchen
Wachteln
Würstchen
Gemüse
1
0,5
1,2
0,3
1,5
0,8
1
1
4 oder 5
4
4
3
3
4
4
4 oder 5
9,5
14
14
8
14
14
14
14
220 °C
Max
Max
200 °C
Max
Max
Max
Max
20-25
40-45
30-35
20-25
35-40
30-35
20-25
10-15