Régler
La plaque de cuisson à induction est équipée
d’un voyant à chaleur résiduel, d’un limiteur de
durée de cuisson automatique, d’un dispositif
automatique de portée à ébullition et d’un
système de sécurité enfants. Sur cette page et les
pages suivantes, vous pourrez apprendre à utiliser
ces dispositifs.
Mise en service
1.
Mettez une casserole sur une zone de cuisson.
2.
Tournez le bouton de la zone concernée dans le
sens des aiguilles d’une montre afin de régler
la puissance souhaitée.
Réglage de la puissance
1.
Réglez une puissance plus élevée ou moins
élevée en tournant le bouton.
Les zones de cuisson ont 9 positions.
Arrêt
Eteignez la zone de cuisson en tournant le bouton
pour le remettre dans sa position initiale.
Puissance
Pour les zones grands il est possible de régler la
puissance entre 70 Watt et 2300 Watt, pour les
zones petits entre 40 et 1400 Watt.
Vos premiers pas…
Au début, vous serez surpris par la vitesse de
l’appareil. Surtout par la vitesse à laquelle le
point d’ébullition est obtenu en utilisant une
position très élevée. Pour éviter que l’aliment
ne cuise trop ou ne se dessèche, surveillez la
cuisson. En cas de cuisson à l’induction, seule la
partie de la zone où se trouve la casserole sera
utilisée.
Si vous utilisez une petite casserole sur une
grande plaque, la puissance s’adaptera au
diamètre de la casserole. Vous obtiendrez les
meilleurs résultats en utilisant une casserole
qui a les mêmes dimensions que la zone de
cuisson. La puissance sera donc moins élevée et
il faudra plus de temps pour que le contenu de la
casserole arrive à ébullition. Si vous utilisez une
casserole trop petite, la zone de cuisson ne va pas
s’enclencher. Le diamètre minimal est de 12 cm.
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S
ecurité
commande
Utilisation d’autres appareils à proximité de
la plaque de cuisson
n
Evitez que les cordons des appareils
électriques - comme celui d’un mixeur - se
trouvent sur les zones de cuisson.
Ne flambez jamais sous une hotte
n
Les flammes élevées risquent de provoquer un
incendie. Même si le ventilateur est éteint.
Nettoyeurs haute pression et nettoyeurs
vapeur
n
N’utilisez jamais de nettoyeur haute pression
ou de nettoyeur à vapeur pour nettoyer la
plaque de cuisson ou autour de cette dernière.
Utilisation de la surface de cuisson
n
Utilisez seulement le four pour cuire des
aliments.
n
Ne laissez pas non plus une casserole vide sur
une zone de cuisson en fonctionnement.
n
La zone de cuisson en vitrocéramique est très
solide, mais pas incassable. La chute d’un
objet pointu risque de la casser.
n
N’utilisez pas le plan de cuisson comme
surface d’entreposage ou de rangement.
n
Ne posez aucun objet métallique (couteau,
fourchette, etc.) sur la zone de cuisson : ils
risqueraient de devenir très chauds.
Pendant la cuisson
n
N’oubliez pas que la chaleur se développe très
rapidement si la zone de cuisson est réglée au
maximum. Restez toujours à côté de l’appareil
lorsque vous avec allumé une zone de cuisson.
n
Veillez à ce que la casserole ne puisse chauffer
à vide. Les dégâts occasionnées par des
casseroles ayant chauffé à sec ne sont pas
couverts par la garantie.
n
Pendant l’utilisation d’une plaque de cuisson
à induction éloignez tout objet magnétique
(cartes de crédit, carte bancaire, disquettes,
montres etc.). Porteurs de stimulateur
cardiaque : consultez votre cardiologue avant
de vous servir d’une plaque de cuisson à
induction.
n
N’utilisez pas l’appareil en dessous de
5 °C.
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