ODPORÚČANÉ RÝCHLOSTI SPRACÚVANIA SUROVÍN
Jedná sa o vysokootáčkový mixér. Otáčky sa pohybujú v rozsahu 15000 - 30000 ot. za
minútu. Rýchlosť vždy nastavujte s prihliadnutím na druh a množstvo spracovávaných
surovín a tiež na zrelosť najmä u ovocia a zeleniny. Odporúčame vždy mixér zapínať na
minimálne otáčky a potom postupne podľa potreby zvyšovať výkon. Pri spracovávaní
zmrazených potravín použite vždy maximálnu rýchlosť už pri prvom zapnutí.
RECEPTY
Nasledujúce typy spracovania považujte za príklady a inšpiráciu. Ich účel nie je poskytnúť
návod, ale ukázať možnosti rôzneho spracovania potravín.
1) Malinové smoothie
Ingrediencie
Množstvo (1 porcia)
Množstvo (4 porcie)
maliny
100 g
400 g
banány
1 ks
4 ks
kokosové mlieko
150 ml
600 ml
Postup:
Maliny očistite a umyte. Banány zbavte šupky a nalámte na menšie kúsky. Potom všetky
suroviny vložte mixéra a zmixujte na jemné.
2) Brusnicové smoothie
Ingrediencie
Množstvo (1 porcia)
Množstvo (4 porcie)
brusnice
100 g
400 g
brusnicový džús
100 ml
4600 ml
jogurt
50 ml
200 ml
jahody
50 g
200 g
Postup
Brusnice a jahody podľa potreby očistíme. Potom všetky suroviny vložte mixéra
a zmixujeme na jemné.
3) Paradajkové smoothie
Ingrediencie
Množstvo (1 porcia)
Množstvo (4 porcie)
paradajky
150 g
600 g
paradajkový džús
50 ml
200 ml
jablkový džús
50 ml
200 ml
stonkový zeler
20 g
80 g
mrkva
1 ks
4 ks
kocky ľadu
4 ks
16 ks
Postup
Zeleninu riadne očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Potom všetky suroviny spolu
s ľadom vložte do mixéra a dôkladne rozmixujte.
20
SK
/ 51
Содержание 110090010
Страница 2: ...1 A A2 A1 A3 A4 B C C1 D D1 D2 E F G H 1 2 3 4 5...
Страница 56: ...e 59 2018 DATE 23 8 2018...