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Sbrinamento
Frigorifero
Lo sbrinamento dello scomparto refrigerante
è automatico.
Durante la fase di sbrinamento, il ventilatore di ricircolazione dell’aria
è spento.
L’acqua di sbrinamento viene raccolta e convogliata in una vaschetta
sul compressore dove evapora. La vaschetta non deve essere mai
rimossa.
Consigli:
• Prestare attenzione alla freschezza dei cibi, in particolare alla loro
data di scadenza. La qualità e la freschezza influenzano il tempo di
conservazione.
•
L'intero ciclo di conservazione dipenderà dalle condizioni di mante-
nimento esistenti prima della conservazione finale all'interno del
frigorifero.
• Conservare sempre all'asciutto e ben impacchettati gli alimenti ani-
mali.
• I cibi ricchi di proteine tendono a deteriorasi più velocemente. Ciò
significa che i frutti di mare si guasteranno prima del pesce, che a
sua volta deperirà prima della carne. In caso di conservazione nello
scomparto a 0°C, l'alimento in questione potrà essere conservato per
un periodo fino a tre volte più lungo senza alcuna perdita in qua-
lità.
• Tutti gli alimenti conservati in uno scomparto a 0°C dovrebbero
essere estratti dal cassetto circa 15-30 minuti prima del consumo, in
particolare la frutta e le verdure da consumarsi senza alcun processo
di cottura preliminare. Consentire a frutta e verdura di ritornare a
temperatura ambiente ne migliorerà la consistenza e il sapore.