Electrolux EH6K10SW, Руководство пользователя, Страница: 39 / 56

KUCHEN/KLEINGEBÄCK/BROT AUF KUCHENBLECHEN
Heizen Sie den leeren Ofen vor.
Verwenden Sie ein Kuchenblech.
(°C) (min)
Fladenbrot 230–250 10–15 1
Biskuitrolle 180–200 10–20 3
Pizza, dünner Boden 220–250 15–25 1
Roggenbrot zuerst: 230 20 1
dann: 160–180 30–60
Mandelkuchen mit Butter / Zuckerkuchen 190–210 20–30 3
Windbeutel / Eclairs 190–210 20–35 3
Streuselkuchen 160–180 20–40 3
Pizza mit viel Belag, verwenden Sie ein tiefes Blech 180–210 30–50 1
Obstkuchen (aus Hefeteig/Rührteigmischung), ver‐
wenden Sie ein tiefes Blech
170 35–55 3
Wähen 210–230 35–50 1
Hefezopf / Hefekranz 170–190 40–50 2
Obstkuchen mit Mürbeteig 170–190 40–60 3
Hefekuchen mit empfindlichen Belägen (z. B. Quark,
Rahm, Pudding)
160–180 40–80 3
Christstollen 160–180 50–70 2
DEUTSCH 39