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HR
FR
Quantités et durées
Temps de mixage (max.)
90 s
Quantités à fouetter et durées de fouettage
Ingrédients
Quantité
Durée
Vitesse
Crème
200-600
g
40~60 s
Whisk
Œufs - Blancs
120-360
g
~ 30 s
Whisk
Quantités et durées de fonctionnement avec un couteau multifonction
Ingrédients
Quantité
Qualité
Durée
Qualité
Durée
Qualité
Durée
Vitesse
Fruits secs
(amandes,noix)
100-200
g
Grossière
\
Moyenne
5 s
Fine
2 x 5 s
Chop
200-300
g
3 s
5 s
2 x 5 s
Chop
300-400
g
3 s
5 s
2 x 5 s
Chop
Viande (bœuf)
200-400
g
\
\
2 x 5 s
Chop
Chapelure
100-200
g
\
5 s
2 x 5 s
Chop
200-400
g
3 s
5 s
2 x 5 s
Chop
Légume (oignon)
100-200
g
\
5 s
2 x 5 s
Chop
200-300
g
3 s
5 s
2 x 5 s
Chop
300-400
g
3 s
5 s
2 x 5 s
Chop
Soupe
100-200
g
6 x 5 s
\
\
Chop
200-400
g
\
2 x 5 s
6 x 5 s
Chop
400-800
g
\
\
4 x 5 s
Chop
Glaçons
100-200
g
\
5 x 3 s
5 x 3 s
Pulse
200-300
g
\
5 x 3 s
5 x 3 s
Pulse
300-400
g
\
5 x 3 s
5 x 3 s
Pulse
Pétrissage de la pâte avec la lame de pétrissage
Recette
Ingrédients/Quantité
Préparation
Durée
Vitesse
Pâte à pain
350 g de farine
5 g de sel
10 g de margarine
10 g de sucre
200 g d’eau
Levure à action rapide
Placez tous les ingrédients dans le
bol et pétrissez jusqu’à obtenir un
résultat satisfaisant.
~ 60 s
Dough
Pâte à pizza
270 ml d’eau chaude
70 ml d’huile
570 g de farine de blé
1 œuf (environ 60 g)
30 g de levure fraîche ou 10 g de levure
sèche
3 cuillères à café de sel (environ 15 g)
1 cuillère à café de sucre (environ 5 g)
Placez tous les ingrédients dans le
bol et pétrissez jusqu’à obtenir un
résultat satisfaisant.
~ 90 s
Dough
Disque pour les aliments
Aliments
Vitesse
Tranchage
Carotte
Cut
Champignons
Cut
Gingembre
Cut
Râpage
Carotte
Cut
Fromage
Cut
Rösti
Carotte
Cut
Pomme de terre
Cut
Frites
Pomme de terre
Cut
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EFP7xxx_Pragati_FoodProcessor_Electrlx_rev2.indd 62
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