DE
DA
Mængder og forarbejdningstider
Maksimal behandlingstid
90 s
Røre-/piskemængder og behandlingstider
Ingredienser
Mængde
Tid
Hastighed
Fløde
200-600
g
40~60 s
Whisk
Æggehvide
120-360
g
~ 30 s
Whisk
Mængder og bearbejdningstider for multikniv
Ingredienser
Antal
Kvalitet
Tid
Kvalitet
Tid
Kvalitet
Tid
Hastighed
Nød (mandel)
100-200
g
Grov
\
Middel
5 s
Fin
5 s for 2 gange
Chop
200-300
g
3 s
5 s
5 s for 2 gange
Chop
300-400
g
3 s
5 s
5 s for 2 gange
Chop
Kød (bøf)
200-400
g
\
\
5 s for 2 gange
Chop
Brødkrummer
100-200
g
\
5 s
5 s for 2 gange
Chop
200-400
g
3 s
5 s
5 s for 2 gange
Chop
Grøntsag (løg)
100-200
g
\
5 s
5 s for 2 gange
Chop
200-300
g
3 s
5 s
5 s for 2 gange
Chop
300-400
g
3 s
5 s
5 s for 2 gange
Chop
Suppe
100-200
g
5 s for 6 gange
\
\
Chop
200-400
g
\
5 s for 2 gange
5 s for 6 gange
Chop
400-800
g
\
\
5 s for 4 gange
Chop
Isterninger
100-200
g
\
3 s for 5 gange
3 s for 5 gange
Pulse
200-300
g
\
3 s for 5 gange
3 s for 5 gange
Pulse
300-400
g
\
3 s for 5 gange
3 s for 5 gange
Pulse
Æltning af dej med dejklinge
Opskrift
Ingredienser/Antal
Tilberedning
Tid
Hastighed
Brøddej
350 g mel
5 g salt
10 g margarine
10 g sukker
2 dl vand
Gær
Kom alle ingredienserne i skålen,
og ælt, indtil det har den ønskede
konsistens .
~ 60 s
Dough
Pizzadej
270 ml varmt vand
70 ml olie
570 g hvedemel
1 æg (ca. 60 g)
30 g frisk gær eller 10 g tørgær
3 tsk. salt (ca. 15 g)
1 tsk. sukker (ca. 5 g)
Kom alle ingredienserne i skålen,
og ælt, indtil det har den ønskede
konsistens.
~ 90 s
Dough
Madskive
Mad
Hastighed
Snitning
Gulerod
Cut
Champignon
Cut
Ingefær
Cut
Rivning
Gulerod
Cut
Ost
Cut
Røsti
Gulerod
Cut
Kartofler
Cut
Pommes Frites
Kartofler
Cut
www.electrolux.com
20
EFP7xxx_Pragati_FoodProcessor_Electrlx_rev2.indd 20
2015-01-15 11:03:39